宋娇娇给店里的人都分了分，两个小二早就让他们回去了，剩下的人都是宋娇娇自己人，倒也不担心他们动手脚。
“我这里是45两6钱28文。”
“我这有67两9钱93文。”
“娘，我这里有55两3钱。”
……
等所有人数完，加起来居然有267两8钱52文。
没想到大排档一天的收入如此的高，这可比当时半日闲还高，要知道，这里可不是县城，只是一个小小的镇，
除去本钱，利润差不多在200两左右，怪不得王子毅和刘学文都想要合作开烧烤店呢。
“这只是刚开业这几天的收入，后面会有所下降。”宋娇娇笑眯眯的说。
大家心里都明白，刚开始顾客吃个新鲜，久了就会觉得腻，不过应该会留下一批老顾客。
“蒙安，这个点以后就交给你了，你也尽快多培养几个烤串师傅来，也许后面会有用呢。”
想着王子毅今天走那必得的样子，也许真的能让他把孜然找到呢。
“你放心，夫人，我会好好经营的。”蒙安拍着胸脯保证说道。
宋娇娇点了点头，“好了，大伙也辛苦了，早就吃好饭，早点歇息吧，明天还有一场硬战呢。”
宋娇娇说完，大伙就各忙各的了，
后续还有不少的工作，还有明日需要准备是食材什么的，都要计划好。
翌日一早，宋娇娇和沐清就起床了，
吃好早饭，两人就开始出门，准备今日需要的东西，今天不止要准备火锅，还要把新的饮品做出来。
奶牛上次就带到庄子上了，在清水村也没有什么作用，奶牛不像黄牛能耕地拉货，也就只能喝喝牛奶了。
昨天就往庄子上递了话几日需要牛奶，一早庄子上的人就送过来了。
宋娇娇趁着一早，蔬菜肉都很新鲜，把火锅需要的食材都买好。
随后风堂的许婆子派人过来说昨晚宋娇娇买的下人都已经安排好，把卖身契给了宋娇娇就走了。
“娘，昨晚你还买了下人？可是我们现在下人足够多了，怎么又开始买下人了呢？”
沐清看着走远的风堂的人，疑惑的问道宋娇娇。
“我打算一个月后出趟远门，现在买些人回来培训下，到时候不至于手忙脚乱。”
宋娇娇如实的把自己的打算告诉沐清，沐清也大了，有些事没有必要瞒着她。
“出远门？娘，你打算去哪里？”沐清担忧的看着宋娇娇，现在虽说大金国属于和平年代，但是也有一些地方有不少的占山为王的土匪。
“到处去看看，也没有什么目的地，沐清，你也可以想想是打算和我一起去，还是在家，这次我会带上沐雪。”
宋娇娇看着沐清，不管沐清怎么选择，宋娇娇都是支持的。
听到这话的沐清沉默了，她是很想和宋娇娇一起的，但是现在大哥没有在家，家中总是需要一个当家的人在，不然等后面回来连个落脚的地方都没有了，
尤其是娘还开了这么多的作坊，还有庄子，长期不管，总会出现奴大欺主的现象。
宋娇娇看着沉默的沐清，没有再说什么，再说了，还有一个月呢，后面到底是什么情况，现在可是不是思考的时候，
最主要的是中午的火锅和西米露。
“好了，现在说这些还早，我们还是先回去，把中午的事弄好再说后面的事。”