**果酒调制**
老李将新鲜的水果（橙子、柠檬、草莓等）切片，放入玻璃杯郑然后，加入适量的冰块，倒入苏打水和少量白葡萄酒，最后加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。
“果酒酸甜可口，清爽怡人，非常适合不太能喝酒的朋友。”老李介绍道。
“谢谢，这果酒真好喝。”客人尝了一口，赞不绝口。
####第八十三章：柠檬汁气泡酒的清爽
“老板，我要柠檬汁气泡酒。”一位年轻女孩道。
“好的，再给你们点份避风塘炒虾，一份丁香排骨。”老李回应道。
**柠檬汁气泡酒**
老李先将柠檬榨汁，加入冰块和少量糖浆，搅拌均匀。然后，倒入苏打水，最后加入一片柠檬片和几片薄荷叶，装饰。
“柠檬汁气泡酒，酸甜清爽，气泡丰富，是一道非常受欢迎的饮品。”老李道。
“谢谢，这柠檬汁气泡酒真好喝。”年轻女孩笑着道。
####第八十四章：避风塘炒虾——香脆可口
避风塘炒虾是老李酒馆的招牌菜之一，虾仁外酥里嫩，蒜香浓郁，是一道色香味俱佳的美味。
“避风塘炒虾，先要将虾处理干净，去掉虾线，加入盐、料酒和胡椒粉，腌制片刻。然后，在锅中加入大量油，放入虾仁，大火炸至金黄酥脆，捞出沥油。接着，在锅中加入少许油，放入蒜末和面包糠，火炒香，再加入炸好的虾仁，翻炒均匀。最后，加入盐、糖和葱花，翻炒均匀。”老李详细地讲解道。
“避风塘炒虾，蒜香浓郁，虾仁酥脆，是一道让人欲罢不能的美味。”老李补充道。
####第八十五章：丁香排骨——香辣入味
丁香排骨是一道充满香辣风味的菜式，排骨鲜嫩多汁，丁香和辣椒的味道浓郁，是一道非常受欢迎的下酒菜。
“丁香排骨，先要将排骨切块，用盐、料酒和姜片腌制片刻。然后，在锅中加入少许油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒和丁香爆香，再加入排骨块，大火翻炒。”老李讲解道。
“最后，加入酱油、糖、盐和适量的水，盖上锅盖，火焖煮。焖煮的过程中，排骨会吸收汤汁的味道，再加上丁香和辣椒的香味，这道菜可是非常下饭。”老李补充道。
###结语
情人节晚上的老李酒馆，充满了浪漫与美味的气息。通过这些精心准备的菜肴和饮品，老李不仅为大家带来了味觉的享受，更让这个情人节变得格外温馨和难忘。希望这些菜谱能带给您灵感和享受，也希望新的一年，大家都能团圆美满，幸福安康。