她将锅洗干净，给锅中倒油，待油温合适的时候，加入一点儿花椒，待花椒变色之后捞出，然后加入葱末。
葱末爆香之后，加入剩下一半的土豆丝。
这次她炒的时间稍微长了一些。
等土豆丝可以用锅铲轻轻捣碎之后，顺着锅边淋了一圈儿陈醋。
然后加入一些盐，生抽，蚝油调味儿。
最后出锅前在加入一些蒜末，妈妈版的醋溜土豆丝就做好了。
接着沈草又用猪油简单炒了一个葱爆鸡蛋。
葱爆鸡蛋刚刚出锅，婉月就走了进来。
“好香啊，草儿姐姐，做好了吗？”
“行了，洗手准备吃饭吧，将那两个菜端出去吧。”
婉月洗干净手之后，将沈草之前炒好的土豆丝端了出去。
沈草端着葱爆鸡蛋拿了两双筷子跟着婉月去了餐桌。
两人刚把东西摆好，李小雨就端着两碗饭走了进来。
“小雨，你要不要也坐下来陪我们吃点儿？”沈草开口邀请。
“好，那我吃点儿。”她刚刚可是全程跟着师父一起做的这几道菜。
那两盘土豆丝，闻起来就是极其下饭的。
她中午吃得很饱，但还是忍不住被那酸辣开胃的味道勾引的想要吃一点儿。
她放下那两碗饭，赶紧去厨房给自己端了半碗米饭。
婉月则看着面前没有颜色的酸辣土豆丝开口问道，“草儿姐姐，这就是你说的那个酸辣土豆丝吗？”
“看起来感觉不辣啊？”
“辣椒都不是红红的嘛？”
沈草笑了笑，“你尝尝就知道了，颜色并不是辣不辣的标志。”
婉月有些期待，草儿姐姐说得话她是相信的，只是她有些好奇，这没有颜色的辣和红色的辣味道有什么区别。
她夹了一筷子酸辣土豆丝放入口中。
沈草偷偷看了一眼，那筷子土豆丝里夹了好几块泡辣椒碎，她吃这一口估计都辣的够呛。
果然，对面立刻传来了嘶哈声。
“好辣！！”婉月舌头吐了出来，一边吸气一边用手扇着风。
“赶紧吃口米饭。”
婉月赶紧吃了一大口米饭，又喝了一大杯水，才好了一点儿。
沈草夹了一颗泡辣椒碎，“就是这个东西，特别特别辣。”
“这是一种特别辣的辣椒做成的，虽然多了一丝酸味儿，但是还是特别辣。”
“我都不敢空口吃，你还吃了那么多，肯定辣。”
说着沈草给自己也夹了一筷子酸辣土豆丝放入碗中，扒拉了一口米饭一起吃了下去。
“好吃，酸酸辣辣的很下饭。”
婉月也学着沈草吃了一口，“好吃。”
“其实，你可以把泡辣椒碎挑出去，这样你就可以空口吃了。”
“我刻意切得有些大，就是方便挑出去。”
“这个醋溜土豆丝，你尝尝，这个一点儿都不辣，只不过我炒的时间有些久，土豆丝不脆了。”
“你尝尝你喜欢吃不。”
婉月给自己夹了一筷子醋溜土豆丝，尝了一口，的确口感没有刚刚的脆，土豆都炒的面了，但是吃起来咸鲜中带着一丝酸味儿，还有一股蒜香味儿，也十分好吃。
“好吃，两种是不同的好吃。”
“我喜欢。”