堂屋里，沈草将每样菜品都用长盘子装好，整齐地码放在一旁的桌子上。
她给每个人发了一个餐盘，这餐盘可是她花了大价格去找了人专门定制的，与前世里的餐盘相同，就连分区都一样。
魏思雨看着自己手中的餐盘，一脸疑惑地看着沈玉安，沈玉安摆了摆手，表示他也不知道该如何。
“菜都在桌子上，大家想吃什么菜就可以自己夹，这个餐盘就是用来盛菜和饭的，为了避免浪费，一定要量力而行，能吃多少就夹多少。”
沈草端起一个餐盘，给自己餐盘里夹了自己想要吃的菜，鱼香肉丝，红烧丸子，豆角茄子，油焖大虾，然后又给自己加了一点儿米饭，盛了一碗薏米水。
这薏米水是她根据本地的气候专门调配的，海边潮湿，湿气重，她就配了这薏米水来祛湿。
她端着盛好饭菜的餐盘，走到餐桌上吃了起来。
其他人按照沈草的示范，端起餐盘，学着沈草的样子夹了些饭菜，坐着吃了起来。
“沈草，你别说，这样吃饭可真方便，想吃什么就夹什么，吃多少夹多少，还不会浪费。”
魏思雨率先夹好菜坐着吃了起来。
沈草看着他面前小山堆，这家伙胃口果然大。
“这样虽然不雅致，但是对于那些做苦力的人来说，可以吃到更多的菜，价格还实惠。”
沈玉安没有说话，这种吃饭的方式对于他来说是一种全新的体验，虽然不雅，倒也有趣。
他也很佩服沈草，新安县地处水运交通要塞，码头上最多的就是做苦力的船工和搬运工，而这些人吃饭可不在乎什么精致不精致，就追求一个味儿好，吃饱。
沈草推出的这个快餐，正合他们的心意，这样的生意想不赚钱都不行。
一旁的李大叔吃得十分开心，他每天最烦的就是每天吃啥，要是有这么多的选择，那他每天吃几样，一个月都不会重复，十分方便。
而且沈草的厨艺好，做得菜每个都很好吃。
李婶儿也吃得很开心，她每天最愁的就是做饭，她别的事儿做得都很好，就是做饭这事儿怎么也学不会。
听说沈草这儿还有外送服务，以后自己相公每天都可以来沈草这儿吃饭，自己也不用担心他会饿肚子了。
食肆内，沈父沈母也将这快餐的规则告诉了前来吃饭的顾客。
他们听说可以每次都可以选择自己想要吃的四种菜，都十分新奇，今天开业第一天，所有的菜品都是半价，一个个都争先恐后的排起了队。
刚下工的李勇和工友们在码头上没找到想吃的吃食，就往新安街上走了走，想要看看这新安街上中午都卖什么吃食。
他们刚到新安街，就看到新安街上摆满了花篮，十分热闹。
李勇想着可能是哪家酒楼开业，酒楼自己可吃不起，一顿饭能吃掉自己一个月的工钱。
他们走着走着，就看到了沈家食肆的牌子，而且门口还排了长龙。
他们见这大门口还有刚刚见到的花篮，想必这就是今日开业的酒楼了，几人摸着口袋里的钱，打消了想要去尝尝的想法。