程铁说道，“我看叶姑娘是好人，饥一顿饱一顿的日子终于是个头了。赖大哥晚上回来肯定高兴！”
高林也笑了，“可不是！”
叶二牛挎着脸冲叶盼汣说道，“小妹，我感觉我不行啊，这么多问题我总感觉我说错了。”
叶盼汣笑笑，拍拍他的肩，“不，二哥，你答得都挺好的，你买铺子时也害怕买错了，买得却不错。你怕选错了人，但高林挺喜欢你，以后你们会很好沟通。”
叶二牛被夸得一张脸都红了，“真的么？我这么厉害啊。”
叶盼汣哭笑不得，好像看到二哥已经要往天上飘了，“我给你说说我觉得需要再考虑考虑的问题。久久卤我坚持一日只卖两桶卤货，就是为了有人排队，物以稀为贵，排队的人多，这生意兴隆的气势就有了。”
叶二牛赶紧严肃起来，“原来是这样！这个好，我刚给高林说错了，我再给他说说。那会我在铺子门口就听路过的总要问一句咱卖的什么呢。”
叶盼汣点点头，“还有这定价，清水县的物价要比舒州稍微低些，舒州的百姓平均下来又略比清水县的人更有钱些，这定价我觉得可以提高些。”
醉仙楼吃顿饭都要二十六两了，在舒州开铺子肯定要贵些的。
叶二牛脑子努力转着，直点头，“是这么个道理。”
叶盼汣挑眉反问他，“那二哥觉得该什么价？”
叶二牛沉思片刻，“一碗卤肉十五文，一碗卤菜十文？”
“卤肉这个价没问题，卤菜十文却提得有些高。来吃卤货，却只买卤菜的，可能是喜欢我们这个卤货味道，但囊中羞涩，只能买些卤菜，我觉得卤菜可以八文一碗，让利一些。”
叶盼汣说道。
卤货的卤汤毕竟先卤过肉，卤菜便带了些肉味。
叶二牛点点头，“好，还是小妹考虑得周全，我这脑子是真不如你。”
叶盼汣笑道，“哪有什么脑子不好的，都是一点点做事，便想得更周全了。另外免费给困难的人送卤菜和腊八免费两事，也坚持下去吧。”
“好，这都是咱老叶家的传统了。”
叶盼汣又给他聊了些刚的问题，叶二牛记得仔细。
叶盼汣最后说道，“铺子请多少人，工钱几何，就是你和高林商量了。只要求卖出去的卤货和清水县的一模一样，绝不能拿坏的来充好。”
叶二牛瞪着眼，“这肯定不成，不砸自家招牌么？”
叶盼汣赞赏地点点头，“那二哥你忙，我去看看桂花那边。”
叶二牛挥挥手，“成嘞，小妹你慢点走啊。”
送走叶盼汣后，叶二牛整个人松懈了很多，小妹开铺子开得很好，他在她面前做事，心里就是有压力，就怕坏事。
高林凑过来，“二哥，接下来咱是不是该请人了？”
叶二牛抓着他，赶紧把刚他说错了的重新说说，又交代了一些。
高林也不计较，统统接受。
叶盼汣不知道叶桂花在哪，但她却直接看到了久久卤的招牌。
招牌还没挂起来，字也只是小小的在角落里。
铺子里桌椅，柜台一应全都收拾妥当了，基本复原了清水县久久卤的摆设。
门口更是放了凳子，炭盆和热茶。