刘水生回道：“糙米都13文一斤了，你之前买的那种好一点的大米得25文一斤。”
“这么贵？我之前买才八文一斤，”张平安惊呼道，继而皱眉：“那这一般人家谁吃得起啊！”
刘水生叹气道：“只有穷苦老百姓才吃不起罢了，吃得起的大户人家多了去了，我们店里现在的伙食都换成糙米加芸豆了，然后每个月给我们补100文伙食费，其实都不够干啥的！”
“你们老板可真会算计”，张平安点评道。
刘水生反倒不怎么在意，扒了一口饭后继续道：“所以说人家能挣钱呢，我们店里有十几个伙计，加上账房一起快二十人了，每个月得费不少米粮，不算计怎么行，你要是把之前买的粮食转卖个两三百斤，倒手就能赚三四两银子了。”
张平安闻言摇摇头：“越是这种情况越不能卖，结合你说的情况，我估计粮价还得涨，你还记得八月份地龙翻身的事吗，我之前在府学那边看过官府的邸报，我们这里影响还不算太大，受灾最严重的地方就在北方的陕州和宁州，地里粮食不说颗粒无收，也相差不远了，房屋倒塌，大部分百姓流离失所，周边几个州的收成也不太好，商人逐利，有关系的大商人肯定会把粮运到北方去卖，我估计粮价飞涨跟这也有很大关系，加上这次疫病城门封闭，交通不便，这价钱自然就起来了。”
说完叹一口气：“我之前想过粮价会涨，但没想到会涨的这么离谱！”
刘水生恍然大悟道：“难怪呢，我是说我们老板都好久没到这边店里来查账了，他在府城还算有关系的，米粮生意也做得挺大，我们在郢州城还有分店呢。”
“水生，粮价再有大的变动你及时跟我说一下，粮食是根本，粮价有大的变动，那一定是出现了大的问题”，张平安嘱咐道。
刘水生本身就是个机灵的，这样一说立刻就懂了，点头道：“成，你放心吧！”
等刘水生吃完后，张平安才带着食盒回去。
现在虽然放假不上课了，但功课不能落下，在书房做了一会儿功课后，突然又有人敲门。
照例是小虎咚咚咚跑过去开门，不一会儿又跑进来，扒在书房窗外喊道：“平安哥，是找你的，说是袁家的小厮，他家少爷让送鸭绒过来。”
没想到袁子昂做事效率这么高，张平安笑着应道：“来了！”
袁家的下人做事很懂规矩，看到张平安出来躬身行礼道：“张少爷，我家二少爷让送鸭绒过来，您看看。”
张平安接过布袋看了看，又用手摸了摸，都是上好的鸭绒，只不过还带有一股家禽身上的味道，遂点头道：“回去和你家二少爷说一声，后日下午过来取。”
小厮点头道：“好的，张少爷。”
张平安叫来五姐六姐和小虎过来一起帮忙，要把这些鸭绒先洗涤消毒，虽然并不是很重，只有三斤多，但是也装了满满一口袋，用了三个大木盆。
“儿子，你这是干啥呢，洗这些鸭毛干嘛”，徐氏不解的问道。
“娘，这是鸭绒，就是鸭子腹部和颈部最贴身的一层绒毛，非常保暖，我准备和袁子昂一起做鸭绒生意，今年冬日天寒，皮草价格昂贵供不应求，正适合我们做羽绒服和羽绒被卖”，张平安解释道。
徐氏不懂这些，但她向来是无条件支持儿子的，也过来帮忙洗鸭绒。