余罪伸手闻闻自己的手，被呛了一下，全是腐肉恶臭的味道。一车牛下水，就用编织袋装着，鲜血淋漓地扔在一家牛杂铺的地面上。老板蘸着唾沫，数着油腻的票子，点了一遍，又蘸点唾沫再点一遍，递到了余罪手里。余罪接过钱，也点了一遍，然后瞪着眼叫嚣着：“少了二十五。”
“哎，零头抹了，一千多块呢，这年节你卖都没地方卖去，下水也没处理干净，我们还得费工夫呢。”蓬着一头乱发的牛下水老板咧咧着，就是不出那二十五块钱。
“记上账，后天来了一起算。”余罪道，收起了钱，上车了。老板频频点头，心里早乐开了，这下水进得可比到屠宰场还便宜，他估计是人家趁年节私宰的。
是吗肯定不是，余罪一边开车一边忙不迭地闻闻车里恶臭的味道，也不知道这日子究竟什么时候才是尽头。
接下来，又开始重复这几日的工作了，到屠宰场，以奸商的身份和那里的小老板讨价还价，当地人一般都欺负外来户，往往买到牛下水的价格比本地人要高几毛钱。连着走七八个屠宰场，这辆郑忠亮给找的小货厢基本就装了个七七八八了。
此时一天就差不多过去了，黄昏时分，余罪拉着满载的车辆朝着市外开去。行驶了二十余公里，在桥上派出所的门口停下了，下车后喊着人，派出所后院就屁颠屁颠跑出来一位，开着大门，把车往里面领。是董韶军，在这儿也待了不少时间了，地方是邵万戈指定的，出于保密需求，设在离翼城市尚有二十多公里的乡派出所。
搬下水，打标签，等一车下完，余罪累得气喘吁吁。董韶军却是刚开始忙活，忙着从下水里分拣肠子，捋平，捏捏，然后把内容物聚到一起，轻轻剥开，采样，肠衣一开，里面绿的、黑的、黄的就是董韶军最擅长的了。余罪看得膈应，赶紧扭过了头。
“我说，你不烦呀”余罪小声问。看董韶军又拣一个，实在对他佩服得五体投地了。
“不可能不烦。”董韶军翻着肠子，又剥了一个标本，随口道，“不过什么事都有它的价值，总得有人去做吧。我当初在长安市碰到了我的老师，他是一位没有任何学历，却被部里授予技术类警督衔的前辈。他告诉我，天下没有能隐瞒住的真相，就看你想不想去发掘它了。”
“厉害，我现在发现啊，最变态的不是形形色色的罪犯，而是咱们警察。”余罪道，他现在有切身体会，为了找到真相，有时候憋着一股劲，像得强迫症一样，什么事都敢干。包括天天从牛下水里扒拉证据。
“我同意，我的老师说过，犯罪本身就是一种社会形态的偏态，罪犯总在某个心理上有某种变态之处，咱们警察要不变态一点，还真斗不过他们。”董韶军笑着道，似乎对眼前这些肮脏恶臭的东西根本不在乎。他回头看着累得喘气的余罪，其实也有点奇怪曾经如此惫懒的同学怎么会这么上心地追一个案子，于是他边干边笑着问，“余儿，你当警察比我早，应该深有体会吧”
“我就觉得呀，做事情和做爱是一样的。”余罪笑着道。
“哇，你不至于变态到这个水平吧”董韶军吓了一跳，以为自己听错了。半晌，却又点点头凛然道：“有道理。从满足心理欲望的角度上讲，这是基本雷同的……别光看啊，来帮帮忙，还有好几袋呢。”
余罪看着董韶军手里的肠肚，莫名反胃了，他摆着手：“这活一点也不爽，你来吧。”
摆着手，余罪逃也似的出了后院的仓库，好在年节轮休，派出所人员不多，他刚洗了把脸，准备冲冲车上的味道，李逸风和郑忠亮找来了。这个地方就这哥俩知道，李逸风喘着气，追在余罪背后道：“所长啊，快瞒不住了，你得出面了。”
说着把情况一讲，余罪一想也是，太怠慢二队来的几位了，这个侦查也快到揭晓的时候，不过还得看董韶军这里的进展。他踌躇了一下，郑忠亮也插进来了，直邀着余罪：“余儿，要不这样，我定一桌牛头宴，请请省里来的同志，大过年的，都不容易。”
“啊，这样好。”李逸风迫不及待替所长答应了，拽着郑忠亮问着，“郑哥，我在手机上查了查附近几家牛头宴，啧，挺出名的啊。”
“那当然。”郑忠亮得意了，掰着指头数着，“牛头宴只是一种，别说牛头宴了，就牛下水，出了翼城你都吃不到这种美味，生扒牛心、爆炒牛肝、鸡汗牛百味、九转牛大肠……光下水就要有十几味。”
李逸风听得直舔嘴唇，两眼发亮，不料听到了“呃”的一声。两人一转头，余罪跑了，跑到墙角跟，卡着脖子，正在痛不欲生地往外干呕。
“啥情况怎么听到美食反而恶心呕吐了。”李逸风愕然了。
郑忠亮在咬着嘴唇奸笑着，笑得两眼眯成一条线了。他是故意的，倒腾上几天牛下水还能吃下去，那才叫见鬼呢……
不相为谋
时间很宝贵，多待一天都是浪费，特别是异地用警，最缺的是经费，最怕的就是人心浮动。连续两周毫无进展，余罪又迟迟没有露面，解冰不得不咬牙向队里请示收队了，不过意外的是，邵万戈并没有答应，却给他传了一份案情通报。
那通报让他看着直吸凉气，从腊月二十七到今天正月十三，全省十七个地市，累计汇总起来的大牲畜盗窃案发生二十八起，涉案金额上百万元，侦破的仅有四起，大部分悬而未决，令各地公安疲于奔命。他突然省悟，羊头崖乡很可能是全省系列案件的一个缩影，从一地一案上找出作案手法，总结作案规律，对于侦破其他类似案件都不无裨益。一念至此，他倒安生了，开始细细地研究各地汇总出来的系列盗窃案件。当然，最典型的还是羊头崖乡这个案子，不过刚想介入就让他大为光火，那帮扯淡的乡警，连笔录做得也满纸错别字，几张残缺的影印件，看得他直牙痒痒。