秦云发现了第一个问题，首先这个胖大妈面无表情，心不在焉，但是这个态度，就有问题。
“我看看。”秦云盯着菜单看了一眼。
都是各种凉皮凉面，其中最便宜的招牌麻酱凉皮，58一份。
“老板，你这价格有点贵吧。”秦云刻意问出了这句话，同时这应该也是大多数游客的心声，只不过很多游客出来玩，不好意思问这种话罢了。
“贵？你嫌贵啊！嫌贵出来旅什么游？”胖大妈当场就急眼了。
秦云淡笑着，心平气和：“我只是随口问一句，没必要发火。”
“切。”胖大妈一摆手：“我才懒得跟你发火，你嫌贵的话就别吃呗，去吃别家的，你看哪家便宜？”
秦云不与她计较，微笑着说：“给我来一份招牌麻酱凉皮吧，58元，我扫码付款了。”
胖大妈起身，非常快的做好一份凉皮，递给了秦云。
这里没有堂食，凉皮用的是廉价纸碗，筷子也是最细的那种一次性筷子。
“份量有点少啊。”秦云微微皱眉。
这都不够他三口吃的。
“你咋这么多事？不想买就拉倒，大不了把钱退给你。”胖大妈又发火了：“今天真是活见鬼了，我这家店，天天都有人排队买，也没见过你这样的，你消费个58元，真把自己当大爷了？”
秦云夹了一筷子凉皮，笑着说：“阿姨别生气，算我错了，成吗？反正只要味道好，分量少就少点吧。”
一口凉皮放进嘴里。
秦云彻底无语了。
不好吃。
或者说，味道极其的一般，还没秦云家旁边小摊上五块钱一份的好吃。
人家那手工凉皮、麻酱、配菜，都是新鲜且美味的，也是当地的正经特色。
可这一家，十倍的价格，吃起来却一点味道都没有，如果再细致品味的话，甚至还有点馊味。
“不好吃，我能退钱吗？”秦云直言不讳。
胖大妈瞪起了大眼珠子：“你这个人怎么回事儿？老娘卖这么多年凉皮了，最高月销量过万，也没见谁说不好吃的。”
“你刚才说能退钱。”
“刚才你没吃的时候能退，现在退不了了，你赶紧走，下次你想买，我还不做你生意了呢。”胖大妈一脸不屑的说道：“就你这种人还敢出来旅游啊？活该一辈子吃不上四个菜。”
“行行行，咱先不说这些了。”秦云依然维持着好脾气：“我能打听个事吗？你这家店铺，是租的，还是自己家的？租金是多少？”
胖大妈撇着嘴，高高在上的瞅了一眼秦云：“怎么？你想来这里做生意啊？”
“我想盘下这家店，因为听你刚才说的，好像很赚钱。”
“就凭你？你知道我这家店一个月能赚多少吗？旺季五十万，淡季也有二三十万。”胖大妈说着说着，就牛气了起来：“你想租的话，也行，一年给我三百万租金。”
这就是秦云亲自了解到的，第一家店铺。
那胖大妈就是房东，铺子是祖传的，也难怪那么牛气冲天，甚至看不起游客。
尽管她是餐饮服务者，但她始终都觉得自己远比那些光鲜亮丽的游客富有得多，所以也就自然而然的，会情不自禁的，高高在上的去看别人。
而且，她其实知道自己家的凉皮量小，而且味道一般，可架不住就是有很多人来消费啊。
那味道好的，成本不也高吗？
胖大妈的宗旨就是，反正能卖出去，能赚大钱，成本越低越好。
秦云本以为这家铺子是偶然，但是又走了几家之后，他发现，有些老板可能态度和脾气稍微好一点，但大部分的买卖，都是坑人的，价格高、分量小、味道一般。
稍微有一家味道好的，那都是淡季都能排起数十人长龙去买。
“这样下去，古镇的游客数量，只会越来越少。”秦云自言自语着。
他要做的，是一条能形成良性循环的街道，甚至如果做得好了，能让这条街火遍全国，引来更多的游客。