福来面馆，还是那条街，还是那家店铺，甚至掌柜的都没换人。尽管平安县已经解放了，特战队的任务也完成了，但是不妨碍特战队的同志们继续在这边历练一番。
你说这里有啥可以历练的化妆侦查的时候，总要有些身份吧在这里可以化妆成掌柜的，也可变成活计，还能观察来往的客人，体会这些人的行为举止！当然，更关键的一点，就是可以通过观察，发现那些行为不轨的人混进来！
没错，鬼子虽然默认了平安县跟昔阳县被八路军占领了，而且鬼子大概也知道没有能力重新夺回来了。但是这不妨碍鬼子派出一些特务混进来，然后搞暗杀也好，搞破坏投毒也好，甚至刺探情报也好，总归是要进来一些人的。
所以，特战队重新又回到了平安县，作为暗地里维持平安县秩序的部队而存在。
不光是平安县，昔阳县也有特战队的一个分队在那边，甚至还带着新一团的部份同志进行历练。
在李月轩看来，特战队跟特战队带出来的这些人，大概是八路军最早的安全部队了吧嗯，大概是，反正李月轩没有接触过更高层的事情。
时间过的很快，当根据地的大片麦田中的麦穗都呈现出蜡黄的颜色的时候，6月份就悄然而至了！
当然，没有人理会时间的过去，因为现在整个根据地的百姓，士兵，干部们，都把注意力放在了最重要的事情上——麦收！
麦收的第一件事，不是别的，就是整治麦场！嗯，这不是后来有了联合收割机的时代，这时候麦场是最重要的一个地方。
随着各村的村老，村长，民兵队长的组织，村子里最大，最平整的一块地就给整治了出来！这些原本种着应季蔬菜的地块，蔬菜赶紧采收回家，然后整平，压实，晒干，变成大片的平整硬场地。
有了晒场，妇女们开始用粗糙的大手搓草绳，男人们却是拿出镰刀，在河边的磨刀石上磨得锋利。等准备的差不多了，男人们下地开镰收割麦秸，女人们在后面捆上带着穗子的麦秸，孩子们则是把断裂遗落的麦穗给捡拾起来装在筐子里。
而这些麦秸捆，最后会被运送到卖场边缘，然后用特制的小叉子叉出麦穗，用刃口朝前的镰刀割断麦穗，把笔挺的麦秸秆重新捆扎成捆，然后堆砌成堆。嗯，这些麦秸堆，就成了孩子们的游乐场，在里面钻来钻去的捉迷藏。有调皮的，还会用麦秸铺在地上，用麦秸捆给自己弄个小房子。
等所有的麦穗都被找出且切断后，最重要的一个事情就是打场了！
暴晒一天的麦穗被平整的铺在地上，形成一个圆环，然后石头做的碌碡被人拉动，在麦穗上来回的碾压，最终把麦粒给压出来。这时候，就看出家里有牲口的好出来了，因为毛驴拉上碌碡才是标配！
儿歌有云：小驴小驴爱打场，打了麦子打高粱……