由于行程时间安排比较紧，高桥凉子在路途中找了一家饭店，点了霓虹特色铁板烧。
食材是牛肉、对虾、银鳕鱼、鹅肝、鱿鱼等肉类，还有芦笋、卷心菜、蘑菇等蔬菜，直接放到桌子前方热铁板上炙烤。
厨师手持刀铲，切、配、盛菜，动作相当娴熟，忽地把刀铲抛起来，如同杂耍般抛接，形成让人眼花缭乱的轨迹。
他接住刀铲，在铁板上倒入少许橄榄油，铲起一块色泽鲜艳的牛肉，放在上面，喷上高度烧酒，一道火焰呼地窜起，空气中弥漫着一股香味，让人忍不住流口水。
他快速洒上盐、黑胡椒，滴上柠檬汁，反复翻烤后，把牛肉切成块，放入配好菜的盘中，递给客人品尝。
苏若萱吃了一块，赞扬道：“鲜嫩多汁，回味无穷！”
高桥凉子解释道：“铁板烧选用上乘的食材，制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒调味，放入高热铁板快速烹调，再用烧酒火焰激发食材鲜香味道，还能保留本身营养。”
李远方笑着说道：“在霓虹，吃铁板烧是财富和地位的象征，顶级的食材，精致的烹调技艺，味觉与视觉享受，大家要细细品味。”
……
吃完饭后，高桥凉子陪客乘坐丰田面包车，到达水产制品设备生产厂。
恒远水产订购的设备价值人民币一千多万元，并且支付了一百多万元定金，需要等发货后再支付八百多万元货款，等设备调试合格后再支付尾款。
对于客户来考察，工厂管理层相当重视，社长带领高管等候在办公室前。
当丰田面包车停下，高管主动拉开车门，迎接客人到来。
高桥凉子做了介绍，互相握手后，进入办公室。
尽管工厂规模很大，办公室是多部门集中办公，中间有一米四高的玻璃隔断。
每位员工都在忙碌地工作，几乎没有人抬头观望。
双方进入会客室，分宾主坐下后，简单交流后，交换了礼物。
随后来到生产车间参观，先进入机械加工车间，车、铣、刨、钻、磨等各类机床齐全，大多数是数控机床。
韩剑涛在机械行业工作多年，熟悉各类加工设备，可是没有见过数控机床，饶有兴趣地看着从原料自动加工成零件过程。
不同于普通车床需要手工操作加工，数控车床设定好参数，机器自动进给，完成零件加工过程。
加工位置盖上有机玻璃全封闭罩，既能看清零件加工过程，也能防止温度高的加工铁屑飞出伤人。
由于看得太投入，以至别人已经离开，他还在看机器。
在程俊杰的催促下，他才意犹未尽地离开，加快脚步，跟随来到装配车间。
这个车间有六条单机装配线，成套设备需要运到使用厂装配。
有的单机，例如金属探测机是另外的工厂生产，已经完成调试，用木箱包装，存放在储存仓库。
装配线主体零部件由工厂生产，使用不锈钢材料。
电机、轴承、电器开关等零部件从配套厂采购，配套厂经过供方评价，每台设备都附有质量合格证明，有的贴有强制性认证标识，有的贴有自愿性认证标识。
装配线以人工操作为主，机械操作为辅。
员工干得非常仔细，一丝不苟地按照作业指导书操作。
有十多位白发苍苍老人，戴着老花镜，神情专注，把轴承等零部件安装到设备，使用铁锤有节奏地敲在木垫上，装配的动作相当柔和，就像在做一件手工艺品。
苏若萱问道：“怎么这么大年纪还在工厂车间工作？”
社长自豪地说道：“霓虹企业有一种不成文的制度，员工一经录用，就终身在企业工作，除非有重大过错，绝不解雇员工，这样就使员工得到稳定的生活保障。
员工被企业终身雇佣，有了安全感，便对企业忠诚，对自己的工作有着深厚感情，全身心投入技术钻研中，不让有一点瑕疵的产品出厂。