在路上很多时候，不方便起锅造饭，就提前将米炒熟，每个人分一些装在口袋里。
饿了掏出一小把，嚼吧嚼吧就能吃。
而且这东西只要保存的好，真的能放很久。
炒好的米含水量低，在冬天能放两个月，夏天也能放一个月之久。
其实周月在上一世，也吃过炒米这种东西。
那还是她跟着朋友，一起去内蒙古旅游，牧民便是用炒米来招待她们的。
在碗里放入炒米，再倒入香喷喷的热奶茶，那滋味简直绝了。
虽然这里喝不到奶茶，但可以做些海鲜汤，泡着应该也蛮好吃的。
其他人忙着炒米时，周月又想到了一个美食。
“我们还可以做陕西石子馍，不仅耐储存，而且味道也特别好呢！”
这是周月在陕西根据地时，跟着乡亲们学会的一道美食。
陕西石子馍不仅耐储存，而且香酥可口。
做法也并不复杂，首先要寻找一些大小适中的石头，并且清洗干净。
在大锅里将石头炒热，再将发好的面饼放进去就行。
通过石头炙烤出来的馍，水分含量低不容易坏，当做干粮再合适不过了。
就这样在厨房里，一直忙活到天快亮，周月一行人才回到防空洞内。
从楼梯一下去，就看到防空洞里躺满了人。
难民们好久都没睡过安生觉了，此时睡得正香。
周月他们轻手轻脚，找到了一个还算宽敞的地方。
直接躺在地上，就开始休息。
如今的条件艰苦，想要什么被褥是不太可能的了。
坚硬的地板有些硌得慌，但周月早已习惯，来这几年时间，体验过了各种人间疾苦。
今日在租界内，确实发生了几处爆炸，在防空洞内都能听到响声。
但好在难民都基本疏散了，人员伤亡并不严重，这次至少挽救了几千上万人的性命。
第二天早晨，周月正睡得迷迷糊糊时，突然被一阵枪响声惊醒了！