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第424章 如此美味,人间难得(1 / 2)

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现实世界的生意不好不坏。

你说不好吧?

每天还是有不少食客进店的。

但是,你说好吧?

每天限定的菜品,很多都有剩余。

盛玖调整了几次之后,如今卡在一个差不多刚刚好,偶尔能剩下两到三份的量,就没有再调整了。

小米粥大军倒是日渐壮大起来,估计是尝到其中的好处了吧。

原本每天两桶左右的小米粥,如今已经增加到了六桶左右。

饶是如此,有的时候还是不太够卖。

因为有小米粥的原因,所以店里的营业额倒是并没有受太多影响。

这可愁坏了隔壁的虞记。

两个月了!

差不多两个月了!

盛记还没黄!

但是,他们的每日流水惨淡的不成样子。

说赔钱倒也不至于。

但是,真不挣钱!

毕竟,还需要考虑到店铺的租金,每日的消耗,还有员工的工资。

光是当初请的这个大厨,工资就不低。

毕竟厨艺好,才更有竞争性。

兴元原本的计划是,三个月熬黄盛记,然后,他们再做精品美食,慢慢把特价餐给取消掉,慢慢把虞记的档次提升上来。

但是,快两个月了,盛记半点不受影响。

他们其实悄悄的盘点过盛记的流水。

说盛记不挣钱吧?

还真不至于。

因为他们知道,人家不需要付高额的房租。

所以,省下一大笔钱。

日常有点流水,就不错。

当然,最为重要的还是……

据说,他们店里的员工没有工资。

这少了多大的一比支出啊!

虽然说,他们店里的员工,看着都不像是什么好人。

但是店长波尔的工作素养不错,能力也突出。

而且,主厨还是盛记的老板,连厨师的工资都省下了。

救命!

他们到底什么时候黄啊?

虞记的店长已经快要疯了!

兴元的营销部门已经给他下任务了。

如果三个月,还是没有对盛记有冲击性的影响,那他这个店长大概就干到头了。

虞记的店长,从最初的兴致勃勃,到如今的想躺平摆烂,也不过就是经历了一个多月的时间。

他甚至不好意思说,他暗地里悄悄的找人点了好几次盛记的餐。

真的很好吃!

他干餐饮行业的时间也不短,虽然不负责采购,也不怎么会炒菜。

但是他有舌头会品啊。

那食材好坏,他还是能吃出来的!

人家的东西是真好啊!

虽然说他们借着兴元的采购,食材也不差。

但是,真的跟盛记比不了。

虽然大厨们的水平都不差。

但是,食材有的时候就是一个天与地的差距啊。

特别是那羊肉,也不知道盛记的羊肉是从哪里采买来的?

味道简直一绝!

兴元最近甚至已经让采购去西北,准备采买一批据说性价比极低,但是味道极好的羊肉,想回来跟盛记打一回擂台。

虞记的店长想,也不知道能不能打赢。

总觉得打不赢。

他最近已经在看新工作了。

不是他不想赢,问题是……

拿什么赢啊?

食材的差距,靠他这张嘴就能比得过了?

说来说去,还是采购部废物。

这么久了,还没跟盛记的采购对接上。

兴元的采购部:?

要不,你来?

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