杨大山一家对此事一无所知，继续他家的腊肠大业。
有了郑华明说的多少都吃得起，所以他跟村长也商量了一下，决定再增加人手。从原来的八人，增加到现在的三十人。
现在卫生方面求更严格了，除了头发包起来，小草姑娘还提供了袖套和罩衣款式，每人两套轮着穿。
人手增加了，每天要用的肉也增加了两倍，对此吴掌柜很满意。
就是院子里不够位置晾晒腊肠，村长提议将杨家边上的地空地整理出来，搭上架子，那些没干的晾到外面空地上，那些可以收的就拿回院子里面来。
有外面晾没人看真的不放心，因为这年代内是金贵东西，有些人一年下来都尝不到肉腥味。
小草姑娘贡献【请人来看，早上拿出来晒，晚上要收到家里，这个工作要花不少时间，不能靠生产的人来做，耽误时间。】
杨老太想自己去做这活，但小草说【奶，您还有更重要的活，那些酒还有香料，您不怕他们搞错？您还要做饭还要带我，还要时不时去看下冬小麦和红薯】
杨老太觉得孙女说得没有错，她这么多活干还真没时间专门看晾晒腊肠，哎呀，一把年纪了，责任比以前还要重呢！
杨大山跟村长也这么说，也愉快地定下来，请三个手脚麻利力气稍大点的婆子，早上要赶早全部晾出来，然后分两人在晾晒场地对角线守着，防人也防鸟类，另一人先休息，到点来换另一人，反正要保证两人在岗在位。到了下午又是三人一起收回去。
生产晾晒这边是安排好了，现在还有包装没安排，篮子，盒子都在生产。
就网兜不好搞，后来小草提议用碎布头各种颜色搭配起来缝个手提包，就象现代的环保袋样，简单，腊肠吃完了袋子也可以用来装东西。
作坊的事忙了两天也算正式走正轨。
这几天，杨大山根本没时间顾及地里的冬小麦和红薯，好在刚开始种的时候，大毛就跟大家说过要怎么侍弄。
狗蛋、铁头家的地就跟杨大山家的挨着。这两家的奶奶去杨大山家上工了，狗蛋和铁头两个在大毛几个要去上学就讲好农忙时请他们帮忙。现在不是农忙两家待弄自家地的时候也把杨大山家的土地一起照顾。