李三舅：“也没什么事。”然后眼神左右瞄了下。
吴掌柜多聪明的人啊，“来，我们到楼上聊，正好跟你说下后面供货的问题。小棠再泡壶茶和拿两盘点心上来。”
“诶，马上来。”
吴掌柜把人领到贵客房隔壁的包间。
李三舅给双方介绍一下后直接说明来意：“吴掌柜，我姐这几天捣鼓出一种新吃食，您见多识广，所以想拿来给您看看。”
吴掌柜眼睛一亮：“快拿来看下”
杨大山从背篓里拿出来一小包腊肠，其实他带了一大包另加两小包，小包的一包给李家试吃，一包就是拿来酒楼试菜的。
打开油纸包，只见几根一掌长的东西，看不出是什么东西：“杨兄弟，这是什么。”
杨大山：“我们叫腊肠，不知道掌柜的有没有听过。”
“我听过腊肉，卤大肠，没听说过腊肠。”吴掌柜一脸好奇。“这个要怎么吃。”
杨大山：“可以蒸着吃，炒着吃。”
李三舅：“要不让我妹妹做一份出来您试一下？”
吴掌柜：“再好不过了，那就辛苦杨兄弟了。”
然后行人来到后厨叫来一个主厨大潘，“这里的东西你们尽管用，没有的尽管问大潘。”
李三舅抱着小草姑娘，杨大山烧火，李氏主理。
酒楼的配料很齐全，在闺女的指点下，李氏很快就做出两个菜，一个蒸的一个炒的。
等菜上桌，吴掌柜和小草姑娘都同时用力吸气，可惜小草姑娘吃点心都吃饱了。吴掌柜迫不及待地拿起筷子试了一段蒸的，一口咬下去那包裹在肠衣里面的汁水瞬间冲击着味蕾，那感着——好吃。
然后再试腊肠炒的，味道杠杠的。
“吴掌柜，什么东西这么香。”包间门被人从外面推开。