点这道西湖醋鱼的客人，是丰泽园的老主顾娄半城。
娄半城是土生土长的北方人，今天他来丰泽园点这道西湖醋鱼，是因为他的女儿娄晓娥想尝尝。
娄小娥在学校里听男方来的同学，讲这道菜有多么多么神奇，就非常好奇，不信邪，想尝尝它的味道。
所以才让她爸娄半城带她来吃这道菜，本来娄半城想的是去专门的浙江菜馆子，可是又在楼小额的央求下，来到了丰泽园。
这会儿娄小娥、娄半城还有娄母在包厢里等着，他们除了点这道西湖醋鱼外，还点了几道王建业的拿手菜。
“小鹅，你一会儿可要做好心理准备，哪怕强如王师傅，做出来的西湖醋鱼也不一定好吃。”
娄半城跟女儿娄小娥聊着天儿。
见多识广的娄半城，吃过几回这道菜。
基本上都是吃了第一口，就不再吃第二口了，哦不对，是连第一口都没吃下去，直接就吐了。
“连王师傅都做不好吗”
娄小娥吃过很多回王建业做的菜，无论王建业做的哪道她都非常爱吃。经常来丰泽园吃饭的她，甚至小脸都圆润了不少。
“王师傅的手艺很好，会做很多菜，但是这道西湖醋鱼，按照南方最正宗的做法，它就是不好吃的，如果王师傅做出来的是最正宗的西湖醋鱼，那么味道肯定好不到哪去。”
娄半城不是对王建业没有信心，而是对西湖醋鱼这道菜没有信心，毕竟他上回吃到这道菜的时候，真的把他给吃吐了，留下了深深的阴影。
听到娄半城的话，娄小娥更加的不信邪，她非要尝尝不可。
很快，招待店家，西湖醋鱼第一个端到了桌上。
这盘菜的颜色，就跟王建业做的其他菜一样，看起来非常诱人。
但是娄半城因为有阴影在心里，所以没有动筷子的想法。
娄小娥不信邪，她这一趟专程就是为了这道菜来的，当即拿起筷子夹了一块鱼肉，放进了自己碗里，小口的吃了起来。
在娄半城的预想中，娄小娥在尝到第一口西湖醋鱼后，就会眉头紧皱，但大家闺秀的涵养让她不会吐出来，而是咬着牙咽下去之后不再尝第二口。
可是娄半城等了一会儿，没在娄小娥的脸上瞧见任何不好吃的表情。
娄半城忍不住问道：“你觉得这道菜怎么样”
娄小娥满意的点点头，并竖起大拇指，“爸爸妈妈这道菜真的很好吃，你们快来尝尝吧。”
“是吗”
娄半城感到奇怪，这怎么跟他想的不一样啊
带着好奇，娄半城尝了一小口西湖醋鱼……
随后眼前一亮。
真香啊！！
“王师傅做的这是西湖醋鱼吗怎么跟我以前在那些大饭馆里吃到的不是一个味儿啊”