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第420章 世上无难事,只怕有心人!(1 / 2)

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随着长时间的浸泡,泉水中的食材有些微微发涨。

其实做八宝粥的步骤,胡欣和红鸾已经展现出来了。

大多数都是对的。

苏晨来做,也只是将一些细节方面给调整一下而已。

比如,浸泡食材的泉水,他并没有直接倒掉。

而是直接用来煮粥。

“师父,你怎么直接用这个水煮啊?”

红鸾切番茄的时候,看见这一幕,有些不解道。

旁边的胡欣也是同样很纳闷。

“在挑选食材的时候,它们本身就颗粒饱满,没有被虫蛀,同时又经过清洗,干净的不得了。”

“浸泡的同时,它们所携带的一些营养物质,也会附于水中,所以直接煮是没什么问题的。”

苏晨解释道。

他将食材分别放进锅中,然后倒入适量的水,在比例这块,他拿捏的死死的。

待大火烧开之后,再调成小火。

在这个过程中,苏晨不时的用锅铲去搅拌,这样一来,底部就不会有粥粘锅。

感觉差不多之后,苏晨下去打碎的冰糖,让冰糖迅速在粥中融化。

“你们的步骤没什么问题,只要在细节方面把控一下,就能将粥给煮好。”

苏晨一手拎着锅铲,同时给两人叮嘱道。

煮粥是一件很简单的事情。

处理食材,然后和水一起倒进锅里,最后开煮。

只需要将一些重要的点给注意好,那么煮出来的粥就不会差到哪里去。

随着锅盖揭开,那种醇厚又浓郁的香味顿时从中弥漫而出。

迅速笼罩在几人的周身。

糯米的香甜,红豆,绿豆和红枣的独特甜香味,桂圆的果香,薏仁的淡淡谷物香,有点像是坚果熟透之后的感觉。

莲子煮熟之后的香味,高贵中又有点淡雅,出淤泥而不染,带有独特的水生植物的香味。

这些香味融合在一起,相互交织,丰富无比。

“好......好香啊!”

“师父,你这煮的八宝粥简直是神了!”

红鸾深呼吸了几口,面露震惊道。

行家一出手,便知有没有。

明明是同样的食材,同样的步骤,但是她和胡欣做出来的八宝粥,就没有这个效果。

虽然也很香,但还达不到心灵都被震撼的感觉。

这其中的距离,看似只有一小截。

却是宛若鸿沟一样。

“世上无难事,只怕有心人。”

苏晨淡淡道。

他找来一个恒温控制的大桶,将煮好的八宝粥都倒了进去。

五颜六色的粥,不断的散发着诱人的香味。

苏晨也没有弄多,这地方那么偏僻,许多顾客又不会远道而来,只有司徒静和秦源他们晚点会到。

要是煮多了,吃不完的话就浪费了。

而且冰箱里面还有昨晚胡欣和红鸾煮的两锅。

浪费粮食绝对是可耻的行为。

摆摊以来,苏晨还从来没有这种行为。

哪怕那些食材都是系统提供的。

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