第281章 处理鸭杂!(1 / 2)

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除了粉丝需要浸泡之外,鸭血也要如此。

切好的鸭血放进盐水中,这样能够有效的去除里面的血水和杂质,减少腥味。

统子提供的鸭血质量自然是不必多说,表面光滑,而且颜色暗红。

若是那种过于鲜艳的鸭血,闻起来还有种古怪的味道,那百分之百质量不行。

说起来,在现在的餐饮行业中,很多无良商家为了节约成本,都会在鸭血上面做文章。

真以为他们会用新鲜的鸭血?

怎么可能!

大部分都是用劣质的猪血,牛血或者是其他动物的血液。

甚至是各种混合物加在一起,然后添加防腐剂,色素,明胶等等,其中不乏有对人体有害的物质。

然后经过一系列的加工,达到以假乱真的效果。

苏晨对于这种做法嗤之以鼻。

这完全是在把老百姓当傻子。

你节约成本可以理解,想挣钱没毛病,但是能不能做到最起码的健康卫生?

不管不顾的把各种杂七杂八的东西做成食物,真不怕吃死人是吧?

苏晨永远都不会那么干。

别说他站着不腰疼,就算是没有统子,这事儿他也做不出来。

这是最基本的良知问题。

也难怪有句话说,想赚钱就不能有良心,只有昧着良心才能把钱挣了。

但那样的钱,苏晨宁愿不挣,因为花着烫手。

“晨哥!”

胡欣呼哧呼哧的喘着粗气,她从路口那边骑着共享单车过来了。

“好家伙,你怎么不打车啊?”

“以后能打车就直接打车,别省那点钱,我给你报销。”

苏晨连忙将厨房的门给打开,让胡欣先上来。

“晨哥,我这不是没想到吗?”

“我看到路边有单车,就骑了。”

胡欣挠了挠头,傻笑道。

还好这段路没有上坡,所以骑着并不是特别累。

“你来的正好,先把那些桌椅板凳摆出去。”

苏晨指挥道。

岔路口这里的护栏有个缺口,餐车可以开进去,这样一来,也不用担心会挡住来往的车辆。

那些桌椅板凳则是正好放在顶棚的

胡欣一会儿功夫就摆放好了,顺便用抹布都擦了一遍。

她昨天回家的时候,可把于晴和尾巴给羡慕坏了。

试问谁家员工福利待遇好到这种程度?

出差住那么好的民宿,一边玩一边工作,这也就算了,最关键的是,竟然还发了两万块钱的奖金!

没错,昨晚苏晨直接给胡欣转了两万。

虽然他定的基础工资只是几千块钱,但是鉴于这段时间以来,胡欣的表现一直都很不错,所以他大手一挥。

这点钱对苏晨来说并不算什么,九牛一毛中的一毛。

如果以后胡欣的工作能力更强了,那他不介意提供更好的条件。

“晨哥,我们这回是要做鸭子吗?”

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