每天王自在早上来上班，他最看重的第一件事，就是第一食堂的大锅菜做得怎么样。
为此，经常亲自监督炒大锅菜的厨师和学徒，如果他不满意，会亲自示范，这已经变成了他每天的日常习惯。
正因为有王自在日积月累的监督与培训，才导致第一食堂的厨师和学徒，炒大锅菜的能力突飞猛进。
所以现在抛开其他厨艺不谈，在炒大锅菜的这一方面，马华就不输给傻柱了。
第一食堂另外两个厨师，在大锅菜的手艺上，也接近了傻柱。
其他学徒在大锅菜上也算是合格了！
所以这也导致了第一食堂在炒大锅菜的整体水平上，是超过第三食堂的，更不用说第二食堂。
如果非要用评分机制作来算大锅菜的质量的话，满分是100分的话。
那由孙师傅负责的第二食堂，以前是60分，现在是75分。
由傻柱负责的第三食堂，以前是70分，现在是80分。
由马华负责的第一食堂，以前是80分，现在是90分。
以前和现在的分界线，就是王自在做食堂主任的前后。
60分是合格，70分是良好，80分是优秀，那90分就是顶呱呱了。
至于第一食堂的馒头和窝窝头，为什么那么好吃，那么香，这主要归功于杨寡妇了，馒头西施的称号可不是白叫的，人美手艺更靓！
之所以王自在做了食堂主任后，还这么看重第一食堂，那是因为第一食堂是他的崛起之地，也是他师傅老梁付出了心血的地方。
重点照顾第一食堂，在王自在看来一点毛病都没有，毕竟人不能忘本！
话说回来，大领导看着这壮观的排队打饭队伍，他觉得已经没必要再去第一食堂了，这眼前的盛况，足以说明一切。
”王自在这位小同志在哪儿？我想和他聊聊，这样的年轻人值得鼓励！”
”领导，您别急，等会您吃饭的时候，就可以看到我们这位小王同志了，这会小王同志正在帮你做鲁菜呢！
同时还有另外一个惊喜等着您呢，到时候您就等着瞧吧！”杨厂长马上回应道。
“哈哈，还有惊喜，那我就拭目以待，好好丈量一下我们这位小王师傅的厨艺！”大领导高兴地说道。
旁边的李怀德却有点郁闷了，他虽然知道今天大概率，是王自在准备大领导的吃喝，可具体情况就不是很清楚了。
而且刚才杨厂长说的惊喜到底又是什么，他怎么一点风声都没收到，这个刘主任屁股也坐太歪了吧，居然没有跟他提前透露一点消息！
等大领导把轧钢厂上上下下巡察了一遍，又过了大概两个小时，此时的大领导肚子都开始咕咕叫了，一整个上午不停地在走路，确实耗费精力。