沈知秋点头：“对，小麦和水稻的根系是分散开的小细根，特别像胡须，所以我叫他须根系。
而大豆的根部，先是有一个长长的主根，等主根发育成后，才会从主根上生出很多细细的侧根，这样有主根，及其反复分支生出无数侧根的作物，我叫他直根系。”
说实话，以前大家伙种地，那真是基本上对这些知识一概不知，即便是朝廷有农官研究这些，但给百姓们普及的机会基本没有。
所以不管是九族还是唐家村的百姓，听着听着真有点听入迷了。
原来种地还有这么多说道，植物的根部，也有这么多讲究。
此时，沈知秋还在继续，他说：
“大豆的直根系，能比其他的作物更深入土壤，从而增强土壤的松软度和透气性，同时还能实望一种营养进入土壤，促进土壤其他的营养繁殖，
这就是为什么种植大豆可以提高土地的肥力了，
其次，大豆的种植，还能保持土壤结构的完整，减少侵蚀风险，其桔梗还能覆盖土壤，保护土壤表面，增强土壤的保水能力。
但我们也知道，单一种植大豆也存在弊端，那就是大豆的产量低，收益少，我们常年种植大豆，根本不够家里的花销。
所以，苞米和大豆的套种，能解决之前我们所说的问题。
不过说套种之前，我得先和大家说说，大豆和苞米喜欢生长的环境，比如大豆喜欢温暖湿润的气候、疏松肥沃的土壤和充足的光照。
苞米喜欢生长在肥沃的土壤中，而且需要充足的阳光照射，以及充足的水分。
大家都知道，苞米植株高大，叶片宽阔，能为大豆提供遮阴，避免强烈的阳光直射，降低大豆水分蒸发，减少高温胁迫，从而促进大豆的生长发育。
同时，苞米的高植株，也使得大豆能够获得充足的侧方光照。
就好比在田里为大豆搭建了一个天然的“遮阳棚”，。
这一点，是说的苞米可以为大豆提供了舒适的生长环境。
至于，大豆能为苞米做什么？
那就要从苞米的根系上说了，苞米也属于须根系，但它的须根系又跟小麦和水稻不同，相信大家都见过，苞米的须根系很粗壮，且不够发达，
意思就是它非常短，所以，苞米在生长的时候，会大量吸取土壤里的肥力，
尤其是在大豆种植时，大豆自身产生的那种营养，它吸收的会很多，导致土壤失衡。
现在大家都能听懂了，为什么要苞米和大豆一起种植了吧？
意思很简单，就是苞米需要太多那种营养，大豆可以为土地补充这种营养，这样可以让土地减少那种营养的流失，从而减少土地的损伤，
在有一个特点就是，种大豆还可以缓解之前我们说的，单一种植苞米造成的土壤板结情况的发生。”
就在话音刚落时，突然有一个声音响起：“那种营养是什么？”
沈知秋条件反射的回答：“是一种叫氮的成分。”
说完才反应过来，刚刚谁问话，他转头看去，好家伙，不知道啥时候房县县令贺大人来了，也没人告诉他一声。