顾生辉想约齐禹这会儿见面。
但自然不行。
私房菜馆的厨师长系列菜很受欢迎，不提打工族和教职工，就是不少学生，都忍不住咬牙凑钱点上一份，更遑论还是“厨师长翻牌”这一尚未取消的活动了。
当然，要说多忙倒也说不上，比起齐清河他们还是轻松得多的，只是也确实抽不出足够的时间去跟顾客见上一面。
但顾生辉这人貌似还挺轴，被齐禹拒了也不在意，又通过顾道启联系上齐禹，说他们中午就在私房菜馆包间里吃，全点的厨师长系列，等午间营业过去了，他们再点宫保鸡丁，然后请齐禹到时候也出去见上一面。
看在钱的份上，齐禹答应了。
别说，他们点的这一桌菜，还真挺硬的。
牛肉丸、梅菜扣肉等在炒菜馆期间就大放异彩的齐禹的拿手菜自不必多说，就连需要提前预定的限量菜，上汤焗龙虾、参黄养生汤等他们都点了。
嗯，自带参黄龙虾等食材，再给寸英莲一笔不菲的“小费”，让她亲自到厨房委托齐禹做。
齐老爷子有些不满：“你这不合规矩，预定就是预定，预定菜不仅仅是考虑到食材，也要考虑烹饪时间和厨师精力，有时候也是一种噱头，涉及到的方面很多，不可以轻易打破规矩，否则人人都通过这种方式插队，我们还预什么定限什么量？”
寸英莲听齐老爷子这么一说，也知道错了，当即就要把菜给人退回去，却被齐老爷子叫住，留下句下不为例，这次就算了。
然后齐禹的工作量骤增。
主要是几道菜弄起来稍显麻烦，没得提前准备得耽误不少时间，所幸这几道菜也没进点餐系统，否则给人算了超时免单那才叫亏。
忙碌到中午两点多，齐禹吃过午饭，才不慌不忙的做了份宫保鸡丁。
嗯，把醋换成了十二年的“国窖”版保宁醋，其他的都没变。
然后他就发现香味还是太过，又遭齐老爷子数落了一通，乖乖换回了普通版的保宁醋。
别说，针对他的做法，保宁醋是要更合适这道菜，而十二年的“国窖”版保宁醋，虽然确实比普通保宁醋更香上许多，但反而不那么适合这道菜。
贵不一定好，甚至更好都未必更合适，美食上了A+级，更看重的就是平衡与和谐。
其实齐禹一直都清楚这个道理，毕竟宗师级的调味摆在这儿，但少数时候仍不免有些想当然。
宫保鸡丁做好，齐禹亲自端着餐盘，往顾家的包间走去。
敲开虚掩的门走进其中，齐禹脸上挂起微笑，一边放下餐盘，一边快速扫了一眼。
包间里的人并不多，一共就五个，坐在主位上的是位头发稀疏花白，满脸皱纹的老爷子，左右两边有一对中年男女作陪，中年男子下首处则是昨天见过面的顾道启，再下首就是苟东溪了。
齐禹心念电转，好家伙，这苟东溪可以啊，这种场合都能混进去。