齐禹确实打算做蒜蓉开背虾。
至于特殊的保温技巧……
其实也是有的。
特殊道具，三口粥王的砂锅，拥有不输于中华小当家传说中的厨具的神奇功效，非但对粥和炖菜汤品等菜肴的色香味形意全属性有着全方位的加成，还能加速烹饪，更可提供长达三天的保鲜效果。
三天之内任意时间掏出来，都能让菜品如刚出炉一般，保证在最佳赏味期之内。
至于三天之后会怎么样，齐禹就不清楚了，没试验过。
原理是什么，齐禹更是不懂，但他也不在意，系统都出来了，还有什么道理可讲。
但他并不打算暴露这三口锅的神奇作用，也没有必要暴露。
至于这份蒜蓉开背虾……
十分钟后。
伴随着一阵腾腾热气，齐禹套着隔热手套，将蒜蓉开背虾取了出来，摆上葱丝，撒点辣椒圈，泼上热油，然后抓起一只就往嘴里塞，然后美美的闭上眼，露出无比满足的神情。
真好吃！
这一幕，又一次看呆了注意他的几名选手。
但紧跟着，种宏明等人，也纷纷动锅，开始给自己做起了菜。
就连那三名没那么淡定，却也忙而不乱的选手，也抽空给自己炒了盘蛋炒饭。
剩下的十一人，心态更崩了。
尤其那枚枸杞……咳咳咳，那个脾气暴躁的胖厨师，更是脸色都有些扭曲，忍不住抬手指着齐禹：“喂，你丫犯规了吧？”
齐禹斜眼看他：“我不叫喂。”
枸杞：？？？
此时，种宏明也扫了他一眼，平静的声音响起：“规则只是让我们做十九道菜，外加一道自由发挥的凉菜，又没说只能做十九道菜，更没规定我们做的菜自己不能吃，怎么犯规了？”
枸杞呆住。
评委席上，谢超轩也点点头：“厨师做菜之余，抽空填饱自己的肚子，很合理。”
齐老爷子冷笑起来：“当了厨师还能让自己饿着肚子，简直丢人！自己都吃不饱，怎么给别人做饭？当什么厨师？”
齐禹深以为然。
就连模拟比赛的时候，他都给自己留了午饭时间，并将之算进了比赛总时长里，就是秉持着这个理念。
自己都吃不饱，还当什么厨师？
这和自家营业时的状态又大有不同，在自家后厨炒菜，虽然吃饭时间也晚，但他们在忙碌之前都会吃些点心填填肚子，而且其实晚也晚不了多久，顶得住。
再说了，厨子不偷……咳咳咳，厨师做菜时，偶尔调味估算不那么准，夹一块尝尝咸淡也很合理的嘛？
毕竟厨师手再精确，那也不是电子秤，难免时有轻重。
反正只要筷子下锅前是干净的，端出去给客人的菜分量是足够的，就没有什么问题。
所以齐禹吃的更欢了。
这盘蒜蓉开背虾发挥的相当不赖，虽然没有庞亦津做的那么好吃，但绝对也有A-级水准，蒜蓉香气逼人，虾肉鲜嫩紧致，最精细的还是底下的粉丝，吸饱了自上渗下的汤汁，本身滑溜爽口之余，还完美吸纳了蒜蓉酱和鲜虾的精华，最是美味。
纵观八位厨师给自己做的口粮，齐禹这份蒜蓉开背虾都是品质最……呃，品质第二高的。
因为庞亦津也做了蒜蓉开背虾。
暂时而言，齐禹这道菜确实还比不过庞亦津。