齐禹侧耳倾听，又耐心等了片刻，然后果断揭盖，用钩子勾住烤鸭脖子，将它提了起来。
看着饱满暗红，完好无缺的鸭皮，齐禹非常满意的点了点头，随后便将它悬挂起来，沥油凉胚。
相比于低温烘烤，用油炸无疑要快上许多，十分钟不到便可炸好，凉胚也仅需要四五十分钟时间。
原理其实跟用滚烫的饴糖水浸泡淋烫一样，只不过用饴糖水来烫皮的话，凉胚起码要六到八小时，耗时就更久了。
嗯，这样做出来的帝都烤鸭肯定不正宗，但无所谓，大差不差即可，关键是以齐禹经验判断，味道应该也还过得去。
等比赛的时候，用举办方统一采买的帝都填鸭来做，估计会更美味。
默默计算了一下时间，齐禹回头看着身后那对狗男……咳咳，那对小情侣，问：“凉胚四五十分钟，烘烤也得三四十分钟，你们等吗？”
庞亦津下意识地要说等，但最后关头止住了，看向柳玉书。
柳玉书轻轻一笑：“等。”
“那你们出去等吧。”齐禹板着脸：“我得留着肚子等会吃烤鸭，不能再吃狗粮了。”
庞亦津脸一红。
柳玉书笑笑，挽着庞亦津的胳膊：“好呀，胖胖，我们出去等吧。”
庞亦津有点犹豫。
他想留下来继续练习炒面涝……
但想了想，还是点点头，跟着柳玉书走了。
终于送走这对恩爱狗，齐禹不禁松了口气，但过了片刻，脸上又不由自主的浮现出姨母笑。
挽救了一对情侣，简直功德无量啊。
哦，不对，说挽救有点夸张了，但也差不多那个意思，庞亦津这小子就是个钢铁直男，不点醒他以后肯定要跟柳玉书闹矛盾。
回过神，齐禹看看厨房，本想趁着等待的功夫再练习练习，但左右瞧瞧，厨房里居然只有他自己一个人在。
齐清河不知啥时候跑了。
顿时，他也没得什么兴致练习了，何况这几个月下来，几乎天天都在厨房泡到深夜，再怎么乐在其中，精神也是有点乏的，不如休息休息，玩玩手机。
于是他简单收拾了下厨房，再看一眼烤鸭胚子估算下大概还得多久能好，拿手机设个倒计时，便也离开了厨房。
然后他就看到庞亦津和柳玉书一左一右靠在两张躺椅上，各自刷着手机。
齐禹：……
我擦，说好的陪伴呢？
这么陪的？
他没谈过恋爱，不知道庞亦津和柳玉书其实早已过了无话不谈的阶段了，现目前这阶段，多是在一起各刷各的手机，偶尔聊两句就够。
对柳玉书而言，她要的其实也不是庞亦津不停的跟她絮絮叨叨说话，而是能陪她走走逛逛，游山玩水。
齐禹表示看不懂，摇摇头，也不想出去了，干脆拉出后厨的躺椅，就在厨房里摊着。
又过了一阵，倒计时铃声响起。