第257章 思路(2 / 2)

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他实在找不出任何言语,再来敲打自己的孙子,他还没那么严苛。

如果这都都还需要敲打,齐清河早被他溺死在潲水桶里了。

即使已经这么优秀了,孙子在面对他的时候,仍难免心虚,对他畏之如虎。

这样的齐禹,尾巴翘再高,大概也翘不到哪里去。

或许师弟说得对,孙子已经不必他再去敲打了,再敲打下去,失了锐气,丢了自信,恐怕对他的影响更大。

想到这里,他不由得也点点头,僵尸一样板着的脸化开,挤出笑容,硬生生改了口,和颜悦色道:“不过,做的过程中如果发现了什么问题,解决不了,想不明白,记得及时开口问,我们都会帮你的。

你对食材大方向的把控一向很好,我们也非常满意,只是受限于经验和见识,一些小细节摸的可能没那么准确,这很正常,不怪你,问就是了。”

晁堂咦了一声,看向齐老爷子的表情活像见了鬼。

师兄居然真听进了我的话,不去打击齐禹了?

不对劲啊,这不符合他的性子……

齐禹同样瞪大眼睛。

哎?

这是我家爷爷?

太阳打西边出来了?

不,不对劲。

这一定是爷爷的考验,就看我会不会骄傲!

棒子肯定就在后头,不能掉以轻心!

想到这里,齐禹很谦逊地低下头:“没有没有,我要学的东西还有很多,离不开爷爷你们的教导。您放心,有问题我肯定不会憋着,第一时间就会问的。”

这话一出口,齐老爷子还没说什么,晁堂就一挑下巴,颇为得意地看向齐老爷子:“看吧师兄,我就说了,小禹这孩子谦虚的很,跟那些骄傲自大的所谓天才就不是一个性子,哪里需要你去敲打?要我说,该夸就夸该捧就捧,早点把他的信心建立起来才是要紧事。”

齐老爷子翻个白眼,懒得搭理,冲着齐禹转移话题:“行了,方向定下,再说说其他细节吧。除了这两点,你还能想到什么改进的地方吗?”

大方向考验悟性和对食材的深刻理解,这方面齐禹已经给了他们足够的理解,但小细节才考验功底,所以满意之余,齐老爷子还是要问上一问。

齐禹想了想,接着说:“确实还有一些——刚试菜的时候我就在想,一锅好汤就取汤汁,未免太浪费也太单调了,或许可以把汤里的鲍鱼、瑶柱还有火腿都捞上来,切丁后一块加进汤里收汁,作为锦上添花的点缀。”

“不错,还有呢?”

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