第136章 乱炖(1 / 2)

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齐清河摇摇头,他现在也不想说话,就想喝着冰阔落靠着排风扇给自己降降温。

其实他们家生意这么好也是正常,毕竟放眼整个大学城,刨除寥寥几家均价贼高的,面向高端商务人群和高收入群体的,一看就不是做学生和普通社畜生意的高档餐厅和酒楼之外,就属他们家的味道最能打。

其他的餐厅饭店私房菜馆,除了那家人均一百多的茶餐厅勉强还凑合之外,面对齐禹家的饭店,有一个算一个全都是垃圾。

就是那家茶餐厅也只是勉强凑合罢了,毕竟他们绝大部分菜都只是接近b-水平,正儿八经的b-已经是首页上的招牌菜,极少数几道b级的则是最能打的头牌,卖的贼贵。

而齐禹家菜单上大部分都是b级,少数b-的已是滥竽充数的特价菜(比如之前的姜丝土豆丝),少数招牌硬菜则是b+水平,头牌比如牛肉丸,以及厨艺提高后也脱胎换骨的脱骨版红烧乳鸽等等,都能达到A-级,最能打的一品粥甚至稳定A级水准。

最关键的是,齐禹家A-级的菜才跟那家茶餐厅的b-级差不多价格,b+级菜则还没他们家普通菜卖的贵。

这让他们怎么打?

拿头打?

呵呵!

所以齐禹家生意越来越好,也就不奇怪了。

就算齐禹家规模再扩大一两倍,一样能给坐的满满当当,排队的人数和时间都不会少多少。

吃饭嘛,看中的无外乎味道、价格和环境。

过了好一会儿,齐清河终于回了回血,揭开了一直缩在角落的砂锅锅盖。

一连揭开了两个。

飘香四溢。

极其浓烈。

异常勾人。

齐禹瞪大眼睛,看着那两口贼大号的砂锅,一副见了鬼的表情:“卧槽,爸你做了爷爷最拿手的乱炖?这个味道……我的天,比起爷爷过年做的都丝毫不差了,甚至更香一点……你怎么做到的?”

齐清河一脸自豪的昂首挺胸:“那当然,这两锅乱炖比起过年那次都丝毫不差。”

齐禹连连点头,光闻着香味他感觉自己都能吃下两碗白米饭,味道绝对是顶好的。

没想到啊,老爹b+级的厨艺居然能……

等等,老爹b+级的厨艺怎么可能做出这么高品质的乱炖?

要知道这菜因为食材过于繁杂,最是考验厨师的基本功,但凡那一步没做好都会大大破坏整体的和谐感,风味大跌,浓郁的香味也不再自然诱人,别说b+级厨艺就算是A级恐怕都不够看,老爹怎么可能做得出来?

果然,就听老爹更加自豪的说:“因为这两锅乱炖就是你爷爷亲手煨的!”

齐禹:……

艹!

那您自豪个蛋啊!

不止齐禹,庞亦津也露出了果然如此的表情。

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