九大家族里，普普通通的子弟后辈，有很多，如果他们没有参与经营家族的产业的话，每个月就只是能从家族领取一份份例。份例，通常也只能保证他们的基本生活，想要过得更好，还得他们自己去争取才是。
陈丽薇和谢奇的父母虽说是家里的嫡子，但是，他们同样也都是属于能力平平之辈。他们手里是有些产业，还是那句话：谁会嫌自家的钱多呢？
最后，几人开始分工，双方父母负责铺面，场所等的布置安排。陈丽薇和谢二胖子，负责训练厨师。所选厨师，当然都是要经过严格筛选的，为了这个生意能做的长久，双方还是各自向己方的家主做了汇报。
这么好的事情，自然是要支持了，好处嘛，当然也是要拿的。于是，之前预留的四成利，每一家又各自分了一成。还预留的两成，就是应对突发情况了，其他的他们两家谁也不惧，就是怕万一皇家看上了呢？
人多好办事儿。陈雨薇他们回到中都的第十天，试水的店铺就已经开门营业了，就开在亦可斋的附近。不是说非得两家打擂台，只是，中都顶级的吃食，几乎全部都集中在这一片儿。
人流量都在这一块儿呢。开门做生意，最是讲究个人气，陈谢两家，不可能跟整个大趋势去对抗，顺流而行才是最佳选择。
当然了，更高级的综合性庄园，所选择的地方，就是以景致和清幽为主了。那个，已经请了中都最好的园林规划师选好址，且在建设中了。
第一家菜馆，陈丽薇和谢二胖子想了好久都没有想出合适的名字，那，就只有先研究菜品了。综合了其他菜馆的菜品，他们两人，分别从八个菜系中，各选出了三道特色菜，来作为第一家菜馆的主打招牌菜。
第二天就要开业了，店名还没想好呢，这就导致了两家的大人也跟着着急。他们引经据典的说了好几个名字，但是，都被陈丽薇给否定了，理由就是太俗了，不够雅致。
“唉呀，烦死了，好名字都被人用完了，怎么取，都有拾人牙慧的嫌疑。干脆，我们不是二十四道主菜嘛，就叫二十四式。”
陈丽薇突然有种茅塞顿开的感觉，急忙继续说道：
“对，就是这样。我们就这样起名，根据主菜的数量来定店名。以后，别人只要看到我们的店名，那么，他们就能大概知道这家菜馆的档次和菜品了。
比如：十六式，八式，这些可以做更平民化的菜馆的店名来用。当然了，每家的主菜，肯定是不能重复的，要不，分开开店也就没有了意义。
这样，后续的发展，我们还将会有无限的潜力。而且，如果有人想要模仿我们，那，我们就继续加菜，三十二式，六十四式，等等，甚至百多式都可以，这对我们来说，没有一点儿压力。谁让我们准备的充足呢。”
如果是归海望在这里的话，陈丽薇一定会求夸奖的，看看她这急智，并且还直接解决了后续效仿者的一系列问题。
在座的，听完后后，也觉得这算是个极好的方案了，这才集体定下了店名。
初试水的菜馆：“二十四式”，在第一天就打响了名声。没办法，中都的饮食文化，差不多已经有上千年都没有什么大的变化了。突然有一家新奇的菜馆开业，愿意尝鲜的人还是挺多的。
哪曾想，一尝，这菜的口味，还出奇的好，还都是从未见过的种类。来客，刚开始的时候，往往都是只选三两道主菜，试试味道。可是，等他们尝过之后，竟都想一次性尝遍二十四道菜的口味了。
这里的掌柜的，选的都是能说会道、善于经营的。遇到这种情况，他都会亲自上前陪着笑脸，并且记下对方的姓名住址，告诉对方，本店可以预定配送。
在掌柜的再三保证二十四种菜品的口味不相伯仲后，这些客人才放弃了当场尝试的想法，直接定了一份全套的主菜，并留下住址和定钱。
如此，这才保证了菜馆第一天能够正常运行，否则，这一天，还真接待不了几位客人。