张老板说道：“小孙，有什么话你就直说...”
孙爱民也没藏着掖着，按照来之前想好的说辞，首先问张老板：“我记得我去年离开的时候，后厨还没有安装监控，不知道现在监控这一块儿完善了吗？”
张老板问道：“你这样问，是发现了什么问题？”
孙爱民应道：“我觉得，像咱们这么大的酒店，基础设施不能省，这监控就是最为关键的设施。别管是大厅里、走廊里，还是后厨，乃至于办公室，都是很有必要安装监控的。
这样万一发生了什么事情，也能快速查找问题的根源。比如后厨吧，人员众多，难保不会有人因为某些原因而使坏。有了监控，可以更好地起到震慑作用。”
对孙爱民的这番话，张老板点了点头表示认可，不过还是疑惑孙爱民之所以突然给自己提出这样的建议。
孙爱民也没打算隐瞒，直接说道：“我之前带了好几年的小徒弟王刚，若是凭本事坐稳了总厨的位置，也算是给我这个当师傅的长脸。
可惜，他心态浮躁，急功近利，因为调料粉的事情卡了他的脖子，让他对我怨恨上了。
我这次来，一方面是给你们提个醒，别因为他的报复心理影响酒店的声誉，同时我也是为了自保，免得他在调料粉上动手脚，到时候对我栽赃嫁祸。
张老板，我们俩认识时间也不短了，如果您能信得过我，最好把装监控的事情尽快提上日程。
还有我的调料粉，我希望您这里能够留一份样本，万一真出了不好的事情，也能追根溯源，免得我来背黑锅。”
张老板凝眉沉思了几秒钟，问道：“你是说，王刚有可能要使坏？这事儿空口无凭，我也不可能听你一面之词。你的提议，我会考虑的。”
他话是这样说，实际上心中已经有了决断。对王刚，张老板也并不是很满意，几个月前因为学艺不精，得罪了那个嘴刁的贵客。
他也不是没想过要把王刚给撤下来，可是论厨艺，王刚在后厨中算是最出挑的。他也在别处踅摸着合适的人选，暂时还没找到。
想到这里，他问孙爱民：“小孙，咱们也算是老朋友了，有没有兴趣回来接着干？
你要是回来，你那不厚道的小徒弟还得乖乖给你让位...酬劳嘛，在你原来工资水平的基础上，再给你加五百，你看咋样？”
孙爱民笑道：“孙老板，你的好意我心领了，不过现在我们全家都搬去了外地，我也是有事回来处理，才顺道来你这里一趟。如果你这里需要大师傅，我倒是可以帮你留意一下...”
张老板应道：“那这事儿你可得给我上点心啊？王刚是有点本领，不过...”
他摇摇头接着说道：“你虽然之前跟他关系闹僵了，怎么着也还是算他的师傅。他这件事儿上做的确实有些不地道。
后厨那帮人来我这里告了好几回状了。但凡有个能顶替他的，我立马让他走人。
老弟，要不你再回来帮我几天忙？之前请你回来接待的那个贵客，你还记得吧？王刚信誓旦旦打包票，说人家点的菜他都会做，结果全给搞砸了，你老哥我当时恨不能找个地缝钻进去。”