说完，他戴上手套将一张柔软筋道的春饼平铺在干净的餐盘里，再依次放上切好的鲜嫩多汁的鸭肉、清爽解腻的黄瓜条以及辛辣提味的葱白。
最后，将它们紧紧包裹起来，形成一个个小巧玲珑的卷筒状，然后送到叶锦恒面前，“这就是鸭肉卷。”
叶锦恒一口咬下去，先是感受到春饼皮的韧性和麦香，随后便是鸭肉的鲜美、黄瓜的清脆以及葱白的辛香相互交织融合在一起，共同演绎出一场味觉盛宴。
这种皮脆肉嫩、肥而不腻的口感，让人回味无穷，他满脸都是惊艳的笑容，“这也太好吃了!”
“老婆，我给你包。”叶锦恒立即上手，迫不及待的想让妻子尝尝。
龙清雪见不用她动手，巴不得了，开心的微笑点了点头。
就在他们吃着鸭肉卷的时候，又上来一道芥末鸭掌，作为镇店名菜，它自然拥有独特的制作工艺和口味。
叶锦恒吃了一口就上头了，“老婆，你快尝尝这个鸭掌，这味道简直绝了!”
龙清雪尝了一口，话说，第一口真的让她差点哭出来，不是好吃的让她感动，而是太冲了，不过在她适应这个味道后，确实让她欲罢不能。
她眉眼弯弯，眼底盛满满的笑容，“鸭掌柔软韧糯，芥末味清香提神，搭配制成的芥末鸭掌口感软嫩，黄瓜片的清爽可以很好的平衡味道，清爽而辛辣，风味好独特，等回去的时候打包几份给家里人带回去尝尝。”
“说的真好，这就是我想说的。”叶锦恒对出口成章的老婆满是崇拜，此时也恨自己国文学的不够好。
“这是什么，鹅肝吗？“叶锦恒看着刚端上来的盐水鸭肝问道服务员。
可能是看到龙清雪他们都非常的平易近人，说话也很亲和，服务员这会儿已经正常多了，不再觉得拘束，“这道菜叫盐水鸭肝，原料平凡，味道却不寻常，鸭肝通过特殊工艺去除腥味和其他杂味，配料仅用食盐，低温慢煮制成，成菜表里如一，嫩如凝脂。”
盐水鸭肝被切成片状摆盘，叶锦恒平时也爱吃珐餐里的鹅肝，看到鸭肝就忍不住先夹了一块尝尝。
鸭肝入口后，他就感觉到鸭肝本身独有的香气，盐水咸香的味道，香气十分明显，口感细腻绵密，油脂丰富，真的是简单又美味，情不自禁的露出幸福的笑容。
看到叶锦恒这个表情，龙清雪就知道他这是又吃美了，看来这道菜很合他的胃口。
这次又新上一道菜，都不用叶锦恒询问，服务员就开始为他们介绍，“这是菊苣菜包鸭松，将鸭肉特制成鸭肉松，鸭肉松和猪肉松是不一样的味道口感，松软但有纹理感，带有鸭肉独特的香味，
然后搭配新鲜爽口菊苣菜和嫩滑美味虾肉粒，蔬菜的爽脆、鸭松的咸香、虾肉的滑嫩交织在一起，味道特别丰富。”
“这个怎么吃，是用菊苣菜包上这个鸭松和虾仁吃吗？”
“先生真的很会吃。”服务员都忍不住夸叶锦恒。
叶锦恒开心的笑了，他拿了一片菊苣菜，用勺子将鸭肉松和虾仁放在上面，然后卷起来喂到龙清雪嘴边，“快尝尝。”丝毫没有顾及旁人的眼光，只顾着照顾老婆。
“嗯，你包的这个真的好吃。”龙清雪吃完后夸道，也不知是在夸这道菜，还是在夸叶锦恒。
不过，叶锦恒只当是老婆在夸他，情不自禁开心的笑了，