第337章 开火(2 / 2)

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张强今天准备的食材还是比较丰富的,一块腊肉,一小袋青黄豆,还有两根腊肠,土豆,玉米,包菜,葱姜蒜和青红椒

菜看似不多,但是你别忘了白浩他们现在是在干嘛,忙活了一个上午又有哪些收获,这个可别忘了。

张强带的这些菜可以做成两荤两素,土豆丝,手撕包菜,腊肉炒青黄豆,辣椒炒腊肠。

然后他们这边还在水渠里抓了不少的东西,比如说小河虾,田螺,黑鱼,鲫鱼,鲤鱼。

龙虾和黄鳝就算了,这两样要想弄的好吃,调料可得准备充足了,而且还得有足够的时间呢。

直接在上面的哪几种食材当中挑一个加个菜就可以了,白浩的选择自然是小河虾啦,这玩意做出来老鲜美啦。

等到白浩和张强拿着东西回来的时候,人家李玥都已经将灶台给搭好了,她不知道从哪找到了几块石板,然后将这些石板摞一摞就成了一个简易的灶台。

对于这个极简的灶台,白浩对它的评价就一点,太低了,中间留出来可以烧火的地方太小了,塞不了多少树枝就满了。

另外就是这个灶台只搭了一左一右两边的石板,前后两边并没有堵起来,一个合格的灶台是需要堵一头的,这样才不会让火都跑出去的。

当然了,也不需要堵的太严实,差不多就可以了。

不过对于李玥做的这些嘛,那也是需要表扬的,毕竟李玥以前又没有干过这些事情,她能搭成这样就已经很不错了,也给白浩他们省事了呢。

“哟,玥玥,这个是你弄的啊,辛苦辛苦了,待会给你做个河虾面,给你多盛点虾。”

“好,谢谢强哥。”

张强看着李玥搭的这个灶台,那可是夸了一句,并且答应待会给她多装点河虾。

而李玥这边也不客气,在吃的这一块,只要是好吃的,她都不会客气的,主打的就是一个照单全收。

随后白浩就将李玥给打发的去捡树枝了,他自己则是给这个灶台稍微改动了一下,两边给它加高加宽一点,然后后边也给它摞几块砖头。

将火苗给留下的同时,还不能堵的太死,要保证空气的流通。

一切准备就绪以后,张强这边也开火了,直接拿了几张卫生纸,然后点燃放上干草,在放上一些细小的干树枝。

等到确定火起来以后,再放上粗一些的干树枝。

现在烧火要做的是煮腊肉,这个风干的腊肉在吃之前是要煮一下的,这样可以很好的稀释腊肉含有的盐分,以及溶解部分亚硝酸盐。

从火苗点燃的那一刻起,白浩他们的野餐也算是正式开始了,锅里煮着腊肉,白浩和张强也没有闲着。

该清理的配菜还是有不少的,土豆得削皮,包菜要么手撕要么刀切,到时候还得过一遍水清洗一下。

至于玉米这一块,按照张强他们的想法那是准备直接拿火烤的,回忆一下儿时吃烤玉米的感觉。

为此张强带的玉米还是那种老玉米,他们家前一年种的,现在都已经被晒干的那种老玉米。

主要是现在才七月份,玉米属于是刚刚成熟还很嫩的状态,这种玉米根本就烤不了。

再加上王涛和他说的时间又比较赶,短时间他也找不到别的玉米,也就只好是那去年的玉米出来了。

...............

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