而钟山岳知道钟跃民煎饼果子摊儿被没收,又跟着钟山开饭店后,也没有什么表示。
最起码比刚开始摊煎饼果子强吧。
对于自己这个想一出干一出的儿子他也不想管了,儿孙自有儿孙福,只要自己这个儿子大方向上面不犯错误,别的就由着他吧。
况且钟山又不会害他,如果能把他留在家附近也不错,比在外面飘着强多了。
新店装修之后的准备工作,就都由钟跃民去做了。
不过有看店做例子,照着弄就行了,至于新店的服务员,还是李主任给找的,虽然不是在交道口,但离家也不算太远,这样的工作也有不少人抢着干。
只不过这儿就不能像蜀香楼安排那么多人了,毕竟位置不同,这里在很多人的眼皮子底下,一切都要按照规矩办事。
两个月后,一切准备妥当,聚福楼分店,要开业了。
和钟山不一样,钟山的交际圈儿很小,他也不愿意把圈子往外扩。
但是钟跃民不同,他的朋友还是很多的,什么人他都能聊两句。
所以分店开业,场面要比钟山的第一家店热闹不少,前来捧场的人也多。
曾经很多和钟跃民一起胡闹的大院儿里的二代们也都长大了,30多岁也都成家立业了。
开业第一天,饭店就彻底爆满,忙活的老何大厨大勺乱飞。
何大清还真是老当益壮,这工作强度年轻人都累够呛,可是看老何,气不长出面不改色,和没事儿人一样。
开业几天生意依然火爆,老何的手艺,比小何更好,毕竟这么多年的老厨子了,何雨柱有天赋,作为父亲的何大清,天赋也不弱啊。
更何况何大清谭家菜的手艺,可比何雨柱强多了,何雨柱学会之后都没做过几次,后来更是显露都不敢露出来,都得藏着掖着。
但是何大清可不一样,他在年轻的时候,可是没少做这种官府菜的。
来吃饭的人顿时就被何大清这一手所吸引了,虽说能住在这里的,也都是吃过见过的,但是毕竟你不能随时吃啊。
聚福楼则不然,就开在你家门口,想什么时候吃就什么时候吃。
这下子聚福楼的名气算是彻底打出去了。
钟跃民现在也每天一身西服,尽管他没那么在乎钱,但是当每天一沓沓钱摆在眼前,还是让他充满了干劲儿。
就和钟山当初一样,哪怕你再懒散,哪怕你不在乎钱。
但是真的当钱一沓一沓的摆在你面前的时候,什么活儿你都能干。
要说最开心的,莫过于高玥了,高玥从小和他哥哥相依为命,之前她哥哥对钟跃民有偏见,让她这段感情还没开始,就已经面临着家人的反对了。
但是现在情况应该会好了很多吧。
钟跃民和高玥的感情,也在持续升温。
分店大获成功后,钟山却是不再打算开新店了。
就算再开新店,也不会再是聚福楼了。
在钟山内心里认为,聚福楼这块牌子,就应该是一脉相承的。
就像何雨柱何大清爷儿俩的厨艺,也许和何大清相比,何雨柱还稚嫩一些,但是要真算下来,两人相差的还不算太多。