闵悉举着托盘穿过人群，来到吧台前，找到了正在和人说话的桑维斯。
跟桑维斯说话的正是税务官贝利，桑维斯笑着跟贝利说：“贝利先生，这两位便是我跟您说的中国人。他们想在您管理的区域内做点小生意。”
贝利此刻的注意力已经全然被闵悉手中的菜盒吸引住了：“这是什么？”
闵悉将盘子放到贝利身前：“贝利先生，这是我们中国的食物，请您品尝一下。”
贝利将手中的酒杯放下，抓起一个菜盒子，闻了一下，再放在嘴里咬一口，外皮香脆，里面的馅鲜美多汁，咸淡适中，还有点洋葱的甜，简直是人间美味，怎么会有这么好吃的东西呢！
贝利吃完一整个菜盒子，这才停下来，还不忘吮吸手指头：“你刚刚说什么来着？”
桑维斯说：“就是这位闵先生想在您管理的范围内做点小生意，卖点他家乡的食物。”
贝利看了一眼桌上的盘子，这才去看闵悉：“你来自中国？”
“是的，先生。”闵悉回答。
“这东西是你家乡的做法？叫什么名字？”
“这是一种小吃，叫菜盒子。”闵悉解释。
“你打算卖这个？”贝利又瞟了一眼洋葱盒子，忍不住舔舔唇，唇齿间还残留着香甜味，究竟是什么味道呢，刚才吃太快，没能完全品尝出来。
闵悉微笑着说：“您请继续，这一盘都归您了。”
贝利见他这么说，也不不再客气，又拿起一个炫了起来。
酒客中有跟贝利熟的，忍不住问：“贝利先生，你吃的是什么？好吃吗？”
贝利胡乱应了一声：“好吃！”
闵悉对贝利手：“我们也不一定就卖这个，我还会做别的小吃，打算都尝试一下，看看哪种更受欢迎。”
贝利说：“你就在灯塔街做买卖，我能保证你的买卖不会受干扰，出了我管理的范围，就不好说了。”
闵悉问：“码头那边呢？”
“码头东边属于我管，西边不属我管。”
“税收是怎么缴纳的？”闵悉干脆把问题弄清楚。
贝利说：“可以日缴和月缴，日缴1瑞斯，月缴25瑞斯。”
倒是不贵，闵悉说：“等我正式摆摊那天，再给贝利先生缴税。到时候还要请贝利先生来品尝我们的新品。”
这事就这么定下来了。
翌日天未亮，闵悉和云霁就起来了，他们要去逛市场，看看有什么食材可用的。
靠海吃海，里斯本最热闹的肯定是海鲜市场。一大早，小迭戈就自告奋勇给他们当起了领路的向导，带他们去海鲜市场。
最大的海鲜市场就在码头那儿，渔民靠岸之后，就在码头边直接卖起了鱼获，小贩们都来这里进货，精打细算的主妇们也会一大早就来买最便宜新鲜的海鲜。
这里也有很多无家可归的流浪儿来这里寻找食物，专拣渔夫扔了不要的小鱼小虾。迭戈曾经就是其中的一员，所以他对这里的情况再熟悉不过。
果不其然，夜色还未在海面上全然退去，码头上就已经热闹起来了。须得走近了，才能看清渔夫的篓子里装的是什么货。
闵悉虽然没少吃海鲜，但他对欧洲的海鲜熟悉度并不高，倒是迭戈更为熟悉，他知道这些鱼虾的特点以及价格。
闵悉买了几条新鲜的鳕鱼，又买了不少虾，看见一个老渔夫跟前摆着两筐螃蟹无人问津。老渔夫抱着膝盖坐在地上，周遭的热闹和他这里的冷清形成了鲜明的对比，便过去问：“这个怎么卖？”
小迭戈拉着他：“先生，这是我们本地人都不吃的。壳太硬，肉少，无论怎么做都不好吃。”
闵悉看着那螃蟹个头不算小，腿里面怎么都有些肉吧，便不死心地过去：“我可以看看吗？”
老渔夫抬头看清闵悉的模样，先是愣了一下，然后说：“当然可以。”