于是,她再次找到了李大厨,希望他能帮助她找出问题的根源。
“李大厨,我想请您帮我一个忙。”夏楚楚诚恳地说道。
李大厨看着夏楚楚,微笑着说:“楚楚,有什么问题你尽管说,我会尽力帮助你。”
夏楚楚顿了顿,说:“我想让您帮我检查一下我们饭店的海鲜供应链,看看有没有什么问题。”
李大厨眉头微皱,他明白这意味着他要花很多时间去检查海鲜的来源、
运输和储存过程。但他也知道,这对于保证食品安全是非常重要的。
于是,他点了点头,说:“好的,我会尽力帮你查清楚这个问题。”
李大厨开始对饭店的海鲜供应链进行全面的检查。
他发现,海鲜的来源非常混乱,有的来自附近的鱼市场,有的来自远方的海产品供应商。
运输和储存条件也各不相同,有的海鲜在运输过程中没有保持适当的温度,有的在储存时没有放在合适的环境中。
这些问题都可能导致海鲜的新鲜度下降,影响食品安全。
李大厨把他的发现告诉了夏楚楚。夏楚楚听后,深感震惊。
她没有想到,饭店的海鲜供应链竟然存在这么多问题。
“李大厨,我们应该怎么办?”夏楚楚焦急地问道。
李大厨沉思了一会儿,然后说:“楚楚,我们需要对海鲜供应链进行改革。
我们要找到一个可靠的供应商,确保海鲜的新鲜度和安全性。
同时,我们还要对运输和储存过程进行严格的管理,确保海鲜在到达顾客手中之前始终保持最佳状态。”
夏楚楚听后,感到十分愧疚。她明白,这是她作为饭店老板的失职。
她决定,一定要把这个问题解决好,不让顾客再次受到伤害。
在李大厨的帮助下,夏楚楚开始对海鲜供应链进行改革。
她找到了一个可靠的供应商,要求他们提供新鲜、安全的海鲜。
同时,她还对运输和储存过程进行了严格的管理,确保海鲜在到达顾客手中之前始终保持最佳状态。
经过一段时间的努力,夏楚楚的饭店终于恢复了往日的热闹。
顾客们再次品尝到了美味的生腌海鲜,他们对饭店的质量和服务赞不绝口。
夏楚楚看着忙碌的厨房,心中充满了喜悦。她知道,这是她和李大厨共同努力的结果。