“这味道……真是够呛。”秀秀嘟囔着，眼神中依旧带着几分嫌弃。
刘大厨笑了笑，“这是必要的步骤，秀秀。大肠的腥味很重，只有这样才能彻底去除。”
夏楚楚点了点头，继续专注地清洗大肠。
她的动作娴熟而细致，仿佛每一个动作都经过了无数次的练习。
刘大厨在一旁看着，眼中闪过一丝赞赏。
“楚楚，你的手法很专业。”刘大厨称赞道，“看来你在这道菜上下了不少功夫。”
夏楚楚微微一笑，“谢谢，刘大厨。我确实花了很多时间研究九转大肠的做法。”
秀秀看着夏楚楚，眼中闪过一丝复杂的情绪。
她知道夏楚楚为了这家饭店付出了多少心血，但她也担心这道菜能否真的吸引食客。
“楚楚，你真的有把握吗？”秀秀忍不住再次问道。
夏楚楚停下手中的动作，转头看向秀秀，眼神坚定，“秀秀，我必须有把握。这是我们饭店的希望。”
刘大厨点了点头，“楚楚说得对。九转大肠是鲁菜中的经典，只要做得好，一定能吸引不少食客。”
秀秀叹了口气，不再说话，只是默默地看着夏楚楚继续忙碌。
清洗完毕后，夏楚楚将大肠捞出，放在一旁沥干水分。
刘大厨走到灶台前，点燃了火，开始准备下一步的烹饪。
“接下来，我们要用高汤来炖煮大肠。”刘大厨说道，“高汤的鲜味能够渗透到大肠中，让大肠更加美味。”
夏楚楚点了点头，开始准备高汤。她将各种香料和食材放入锅中，慢慢地熬煮。
厨房里弥漫着一股浓郁的香气，秀秀忍不住深吸了一口气。
“这味道……好像还不错。”秀秀小声说道。
刘大厨笑了笑，“这才刚刚开始。等大肠炖煮好后，味道会更加浓郁。”
夏楚楚将沥干水分的大肠放入高汤中，慢慢地炖煮。她的眼神专注而认真，仿佛整个世界都只剩下这道菜。
时间一分一秒地过去，厨房里的香气越来越浓。
秀秀忍不住走到灶台前，看着锅中的大肠，眼中闪过一丝期待。