随着比赛的临近，夏楚楚和她的团队继续优化他们的臭鳜鱼。每一天，他们都在尝试新的方法，每一次尝试都让他们更加接近完美。
就在比赛前一天，又是一个意外的消息传来，镇上的评委团突然宣布，由于特殊原因，比赛将推迟一周举行。
这个消息让夏楚楚感到既惊讶又紧张。她知道，这意味着他们有更多的时间来准备，但也意味着竞争对手同样有更多的时间来调整策略。
夏楚楚站在厨房的窗前，望着外面的夜空，她的心中充满了复杂的情绪。她知道，这场较量远未结束，而她和她的团队必须继续前进，不断创新，直到最后一刻…….
夜色渐深，夏楚楚的心中却如同白昼般明亮。她转身对团队说：“虽然比赛推迟了，但这不是放松的时候。我们有了额外的时间，就要用它来进一步提升我们的产品。”
李大厨点头赞同：“没错，我们可以更细致地调整配方，确保每一口都是完美的。”
小玲也加入讨论：“我们还可以考虑增加一些新的元素，比如用不同的香料来增强风味。”
团队的热情再次被点燃，他们开始忙碌起来，厨房里充满了各种香料的气息和实验的氛围。夏楚楚特别关注了发酵过程中的温度控制，她认为这是影响最终风味的关键因素。
就在他们忙得不亦乐乎时，厨房的门突然被推开，一个意外的访客走了进来——是镇上的老渔夫，他手里提着一桶新鲜的鱼。
“听说你们在寻找替代品，我这里有刚捕的鱼，或许能帮上忙。”老渔夫说。
夏楚楚和李大厨对视一眼，立刻上前查看。这些鱼虽然不是鲑鱼，但看起来非常新鲜，肉质紧实。
“这真是太及时了，谢谢您！”夏楚楚感激地说。
老渔夫微笑着摆摆手：“我只是想帮忙。你们继续努力，我期待品尝到你们的新作品。”
有了新的原料，团队立刻投入到新一轮的实验中。夏楚楚和小玲开始尝试用老渔夫带来的鱼进行发酵，而李大厨则负责研究如何将这些鱼的风味最大化。