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苏千寻被吵得头疼。
她伸手往下压了压，示意大家安静。
“你们谁应聘厨师？”
众人：“…………”
此时，六个大汉一个老汉，一个妇人从人群里走出来。
苏千寻上下打量他们一眼，就让马大壮带着他们去试炼刀功了。
火锅店不需要顶尖大厨，只需要刀工好的就可以。
一番操作下来，留下了那个妇人、两个看上去本分老实的年轻人。
至于其他应聘者，则由苏千寻亲自操刀。
她分别从卫生谈吐，礼貌素养，长相身材等方面进行考察，一共留下了十三个人。
眼下还不能明目张胆的雇人，苏千寻怕后续有人找麻烦，提前留了一手，分别让他们签署了个人合作合同。
合同内容变相的其实就是底薪保障加提成（分红）而已。
总而言之，言儿总之所有人都是老板跟股东。
段雅晴自愿辞掉了厂里的工作，担任起了三个店铺的总会计。抛了工资以外，苏千寻给了她百分之一的“原始股”。
关于采购员的职位，马大壮推荐了一个他同事的小弟，苏千寻见过此人。
家里都是农村人，肯吃苦，肯上进，人也很机灵，至于靠不靠得住就看以后的工作能力了。
在采购的问题上，苏千寻不会可丁可卯卡的太严。正所谓疑人不用，用人不疑，只要货没问题，价格上过得去，一切都好说。