“肯定是川菜啊，这不是何家小馆的常客，你应该也认识的那个赵老板。”
“他今天来忽然提了这么一个要求，给的价钱也不低，我们都有些心动。”
“不过这毕竟大大过年的。”
何清风有些犹豫的开口，他其实对于大过年的继续开业并没有多大的兴趣，但是柱子有兴趣啊。
毕竟柱子家有两个孩子还有媳妇儿要养，虽然现在也过的不错。
可是这人吧，就爱和许大茂较劲，许大茂如今可是发大财了，这让柱子多少有些不是滋味。
虽然说柱子在四合院也是日子过的顶尖的一批了，但是这人就怕比。
尤其是这许大茂还是他的死对头。
余知乐倒是没有想到，这赵老板居然如此新潮，连年夜饭都打算在饭馆里吃。
更没有想到这接待年夜饭的饭馆，很可能会从何家小馆开始流行起来。
“这只要你和大哥没意见就行啊。”
“至于其他厨子愿意留下的就留下，给三倍工资，不愿意的就放假回家。”
“至于服务员也一样，看看有没有想留下的，如果真没有，其实大嫂和她妈也够用了。”
“不过如果这样的话，你看看他家年夜饭是定的中午还是晚上，到时候另外一顿你们就到我们那边吃。”
余知乐对于这个倒是乐见其成，毕竟这在后世并不算什么新鲜事。
只要能赚钱，别说除夕了，就是吃着年夜饭也有人愿意出门干活的。
“行，既然你也支持，我们就接了这一单生意。”
何清风点了点头，这赵老板给的实在太多了。
“不止这一单，你们趁着现在还早，可以贴张红纸出去，说你们接待年夜饭。”
“我想像赵老板这样的不会少，做他一家多亏啊，要接就多接几桌。”
“毕竟咱们有四个包间，还有大堂也可以用来做年夜饭。”
“回头我拿几个屏风过来隔开，也能隔出不少。”
“不过接几桌你们看着办，然后就是需要看看多少人愿意留下过年加班的。”
“至于是中午还是晚上，你们也写清楚了，回头给大家的红包也丰厚点。”
余知乐却觉得这是个好机会啊，虽然说如今过年在外面吃的几乎没有。
但是这赵老板既然提出来这需求，说明还是很有市场的，他们饭店反正也接待不了几桌，肯定能订满。
“小余啊，还是你脑子灵活，我怎么就没想到呢。”
“这生意做得啊，光是赵老板一单就能赚小一千了，如果多几单，就算过年放假放到十五也赚回来了。”
何雨柱这会儿也过来听到两人的对话，忍不住竖起了大拇指。
要不说他这个妹夫会赚钱呢，他就想到赚眼前的，小余就已经想到可以拓展业务了。
跟着这个妹夫干，准差不了。
更何况等明年谭家菜私房菜馆开业之后，他的收入估计要少不少。
虽说何家小馆有他一半，可是他跑去学做菜，不在何家小馆炒菜了，哪里好意思拿这一半利润？
自然还是趁着能赚钱的机会多赚一点？