沙逊大厦的一层大厅里设立了四条检查通道，每条检查通道都配备了五名西捕：一名负责核查身份信息，两名负责搜身，两名负责搜查物品。
周冬凛看到钱正兴正在左边第一个通道检查货物，便走了过去。
“钱警官。”
“周处长，你怎么来的这么早。”
“放心不下，过来看看，你早来了？”
“我负责巡检和协调，有的西捕中文不太好，我需要帮他们和被检查人沟通。”
“那你要在这里守一天？”
“差不多吧，三场我都要在。”
“辛苦了。”
周冬凛正在和钱正兴寒暄，大厅里响起一声又尖又哑的喊声：
“周处长！”
周冬凛循着声音看过去，看到黄鱼头正站在一辆小推车旁冲他挥手。
推车上放着一个竹筐，推车后面站着一个工人装束的年轻人扶着车。
钱正兴：“那周处长我就不管你了，我去那个通道看看。”
“好。”
周冬凛向黄鱼头走去：
“黄经理啊，怎么你还亲自来送货？”
“没办法啊，和华懋饭店的第一笔生意，我总要亲力亲为的。”：
黄鱼头说着拍了拍竹筐，用手挡住嘴压低声音说道：
“这里面有十八条顶级舟山野生大黄鱼，价值连城啊，我不来能放心吗？”
周冬凛也压低声音：
“不是十六桌吗？”
“一条备用，一条人情，你懂得！”
黄鱼头说完对推车的年轻人道：
“福根，你把货送进去吧，给总厨带个好，要学会看三四，问问总厨有啥好帮忙的，眼睛里要有桑活。”
“晓得了，老板！”
年轻人冲黄鱼头点了点头推着车向第二个通道走。
路过周冬凛时，周冬凛看到竹筐边缘垫了一圈稻草，里面全是碎冰。
“黄经理你不进去吗？”
“我就不进去了，里面没我什么事，总要给年轻人锻炼的机会。”
身后传来了福根的喊声：
“不好翻的，不好翻的，翻过鱼就坏了！”
周冬凛和黄鱼头同时看向第二条通道，看到福根正拉着一个西捕的手。
周冬凛快步走了过去，黄鱼头跟在他身后，钱正兴也听到了那边的动静，和身边的西捕交代了两句也走了过去。
周冬凛：“怎么了？”
福根看向黄鱼头：“老板，他们要把鱼都翻出来检查，这翻过后还好用的啊！”
周冬凛看向黄鱼头，黄鱼头面露难色：
“周处长，这个鱼全靠这层冰封着才能保鲜，拿出来检查温度上来就变质了，要是再拿在手里捏来捏去的坏的更快，一条小黄鱼一条，我肉麻的伐得了，要是送上去臭掉了不是砸我招牌啊，你可千万要帮我想想办法。”
说到最后还带出了点哭腔。