还有一部分生意，是为当地人举行婚寿嫁娶酒席。
随着全国大建设的开展，林场的木材销售火爆，依附林场生活的老百姓也水涨船高，生活条件变得越来越好。
又因为大白山野生山货行不要命的收购各种山货和药材，使得乡民们也在政府的鼓励下大力开展采摘、种植以及养殖等副业。
这使得大白山涌现出了越来越多的万元户。
以前大白山人穷，是因为山里的货物不能自由流通。如今能够卖出去了，他们的生活水平甚至不亚于城市里的工人。
人们有钱之后自然就开始追求排场，开始渐渐看不上露天的流水席了。
就在这个时候，清风山庄的饭店开始营业，不仅仅口味好，档次高。而且场地还大，一次性接待的人数也多。
最重要的是，这里有大厅有包间，甚至还有小舞台表演二人转。
结婚的摆寿的，图的就是一个喜庆，有这么一个地方宴请亲朋好友倍儿有面子。
于是，越来越多的人开始选择在山庄的饭店摆酒，以至于每到好日子，饭店里都接待不下，要拒绝好多客人。
清风饭店的菜价不算特别贵可也绝不算便宜，大约是中上等的水平，比国营饭店的略高。
一桌婚宴分为几个档次，最贵的一桌二十块，然后是十八的、十五的、十块的八块的。
从五月一日开业到现在才一个月多点的时间，抛开前期的投资不谈，山庄的净利润达到了三万多块，平均每天要接待两三百桌。
生意相当火爆。
为什么会这么火爆？
除了前面说的几个原因外，还有一个重要的因素，就是来饭店吃饭不用粮票。
山庄所有的粮食，都是用山庄的出产换的，根本不需要去粮店里买粮。
总之，在食材这方面，饭店的成本极低。
在李援朝的带领下，清风山庄干得极好。县里和市里多次组织相关单位的领导到山庄参观，希望将山庄树立一个专业户的典型。
但王大山不在，李援朝不敢擅自决定，要等他回来了才能确定到底接受不接受。
其实现在就算接受也不会出什么问题。
毕竟改革开放已经进入了尝试区，什么都可以试一试。
年初的时候最高层转发了1982年的1号文件《全国农村工作会议纪要》。
在这份纪要里指出，要发展多种经营，要集体与个人一齐上。对于家庭副业和专业户，必须实行积极扶持的政策，在资金、技术、供销等各方面给以帮助和指导。
像这种带领整个屯子发展致富的事情，已经不会被当做投机倒把的违法犯罪行为进行处理了。
总之现在清风山庄发展的非常好，王大山的大后方算是已经基本稳固了。
京城的京龙食品也已经建厂完毕，马上要开始投产了。
黄永仁已经催促了他好几次，让他抽时间尽快回京，检查一下食品厂的工作，并参加投产仪式。
只不过王大山因为最近事情实在太多，还没有确定什么时候能够回去。
现在香港的事情差不多告一段落了，也应该回去了。
但这次回去他不能待太久，最多一个月的时间就要回来。
因为到了那个时候，赚大钱的时机就要来到了，他必须来亲自坐镇。