联合船厂的伙房，大锅直径都有一米半，这是武安铸锅坊制作的。
这样的大锅没有一定的铸造工艺，普通铁铺制作不出来的。
因为它是把生铁液体倒到模具后，然后又用一个锅模具往下压，才能形成大锅胚体，然后在打磨边。
这样的大锅都卖出一万多口了，现在南宋，金国还在下订单。
这样的大锅为什么畅销呢！因为这样的大锅特别适合驻地军营，和大的工坊，它能提高了伙房做饭效率。
对于今天伙房为什么炖肉，胡湘告诉李堂，赵福先不要说。
史岩之对李堂，赵福向食堂送来的两万多斤肉，也感到惊讶！
这两个货，是不是钱多的没有地方花了。其实史岩之是看不上这两个人的，没有文化，读书也少，说话粗鲁，这样的人要是在宋国，根本不可能混上一官半职的。
不过李堂，赵福无偿给伙房送来肉，哪有不吃的道理。
胡湘去联合船厂伙房，史岩之是不知道的，在说史岩之一般也不会去大伙房的，史岩之有自己的厨师和小灶，每天的饭菜很精致，那猪肉怎么能上得了他的饭桌。
胡湘看着拿着大碗排队的工匠，他们个个脸上露出喜悦的表情。
今天伙房传出话，每人一斤炖猪肉，一斤馒头，瞬间传遍了整个造船工坊，都在讨论，一斤炖猪肉有多少，能把碗盛满吗？会不会给盛少了，怎么判断盛少了。
以前盛粥时有标准，伙头那个勺子就是参照物，但肉不是粥，肉块有缝隙，大块肉，小块肉，或者勺子冒出一点，平一点都会不一样。
社会底层的人，就是这样，对边边角角的得失看得很仔细的。
请不要嘲笑他们，后世的底层人也一样。
即便胡湘的后世，社会非常发达了，为宅基地边，耕地边，那几寸的得失，打的头破血流多的是，但整个社会还是无动于衷，唉！底层百姓之间要是没有矛盾了，那矛盾就得对上了。
胡湘看着一个伙夫用勺子把肉盛到一个个碗里，盛满后，然后抹平，另一个伙夫在把碗里的肉倒到船厂工匠的大碗里面。
“一碗肉不多不少一斤…”伙夫喊着。
胡湘吩咐护卫，让伙夫给自己及身边的人盛小半碗肉。
为什么是小半碗肉，因为胡湘及李堂，赵福根本吃不了一斤猪肉的。
胡湘吩咐李堂告诉船厂今天为什么吃肉。
工匠们激动起来，这大的人物和他们一同蹲在地上吃肉。
胡湘不需要发表什么蛊惑人心的话，再说又没有扩音喇叭。
底层工匠的愿望是什么，挣钱养家糊口。
胡湘来伙房的消息很快就传到史岩之那了。
史岩之明白过来，原来今天是胡湘的生日。
“这胡家小儿，挺会笼络人心的！我大宋的工匠，岂是你一碗肉能收买过来的。”