要想留住人，尤其是服务行业的人员，给予他们合理且具有竞争力的薪资待遇才行。
相较于国营企业，个体商铺招人通常会比一般工厂的临时工要高出不少。
这种现象已经开始了，从长远来看，似乎也将成为一种不可逆转的趋势。
而且她也没打算承担全部员工的食宿，尽管她的店铺三楼目前处于闲置状态，目前她并未考虑将其改造成员工宿舍供大家居住。
也许是出于对空间利用的其他规划，或者是担心管理员工住宿可能带来的一系列问题。
最初，林蔓计划招聘的员工仅限城市居民。如此一来，这些员工下班后能够方便地自行返家，无需额外安排住宿等事宜。
然而，许小敏的闺女却成了这个计划中的一个意外情况。
当听到这份工作的月薪竟然高达三十元时，许小敏惊讶得双眼圆睁，简直不敢相信自己的耳朵！
她做了这么多年保姆，现在一个月工资也才三十六元，来霍家干活，虽然包吃包住福利待遇好，但是活也特别多。
不像她在她哥家那么随意，在霍家干活非常讲究，就像抹桌子她在她哥家抹一遍就是了，在霍家得反复擦几遍。
给他们洗衣服也是，要小心翼翼地洗，生怕洗重了把他们衣服洗坏。
林蔓开出的新人薪资，让许小敏心动不已，她甚至动起了心思，想要将妹妹和弟媳一同叫来打工赚钱。
但此刻的她却有些犹豫不决，心中暗自担忧：若是自己冒昧地再度向女主人提出这样的请求，会不会引起对方的反感与不满呢？
倘若因此触怒了女主人，导致她连自己女儿的工作机会都一并收回，那可真是得不偿失啊！
林蔓见许小敏一副欲言又止的样子，于是开口问道：“许姐，还有什么事吗？”
“没…没！”
“那就吃饭吧！今天可能要辛苦你跟我一起制作辣白菜。”
许小敏轻轻地点了点头，而一旁的林蔓则没有再多言一句。匆匆地吃完早餐后，她便熟练地骑上那辆略显破旧的三轮车，缓缓驶出家门。
不一会儿，三轮车停在了隔壁宅子前。林蔓动作麻利地下了车，与宅子里的人简单交流几句后，便开始搬运货物。
只见她先是将一袋袋沉甸甸的盐扛上车斗，随后又抱起一颗颗硕大的大白菜码放整齐。
不到半个小时的时间，整整一百斤盐和四五百斤大白菜就被稳稳当当地装在了三轮车上。
当林蔓驾驶着满载而归的三轮车回到家时，许小敏不禁瞪大了眼睛，满脸惊愕地望着车里那一车堆积如山的大白菜。
她愣了片刻，随即快步上前，一边帮着林蔓卸下白菜，一边忍不住开口问道：“林同志，咱们真的要腌制这么多大白菜吗？这得吃到什么时候呀！”
面对许小敏的疑问，林蔓只是淡淡地应了一声，手上的动作却丝毫没有减缓。
她迅速地将车斗里的白菜和盐一一卸下来，然后弯下腰，双手紧紧抱住一棵大白菜，步履稳健地朝着后院走去。
来到后院，林蔓找了个宽敞的地方放下大白菜，接着拿起一把锋利的小刀，手法娴熟地将白菜从中间对半切开。
只听“咔嚓”一声脆响，白菜应声而开。紧接着，她小心翼翼地剥去外层那些带有绿色的叶子以及有虫眼的部分，露出里面洁白鲜嫩的菜心。
做完这些准备工作后，林蔓将处理好的半棵白菜平放在一口巨大的水缸里，并均匀地撒上一层粗盐。
就这样，一颗接一颗的白菜被依次放入缸中，直到整个水缸都被填满。
待所有的白菜都摆放完毕并撒好了盐，林蔓擦了擦额头上微微渗出的汗珠，转头对身旁的许小敏说道：“来，咱俩一起把这块大石板抬起来，压在大缸上面。”
“好。”
两人齐心协力，费了好大一番力气才终于将那块沉重的大石板平稳地放置在大缸口上。
看着压好的大白菜，许小敏再次好奇地向林蔓发问：“林同志，这些白菜大概需要腌制多长时间？”
“这得腌制五到六个小时呢，等到下午的时候啊，咱们再从那口老井里面打些水上来好好地清洗一番。
对了，你呀，先把掉落在地上的那些菜叶子都给收拾整理一下哈。我呢，还得再出去跑一趟。”
林蔓交代完任务后，打开后院的门，骑着三轮车去了另外一座四合院。
一进四合院，她关上门便轻车熟路回到别墅空间，开始着手准备制作辣白菜所需的各种配料。
只见她先是稳稳当当地生起炉灶，慢慢地熬制出一锅香浓软糯的糯米糊糊，并小心翼翼地将其倒入一个容量足足有五十升的巨大不锈钢桶中。