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第941章 腌制酸萝卜(2 / 2)

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太薄,则容易在汉堡中散开,并且他们加入了一些绿色的海藻丝,并且给这个汉堡胚增加了一些绿色的健康感觉。

这天,张敏一脸愁容地坐在餐桌前,面前摆放着几个失败的汉堡样品。

“聂远,我……我可能做不到。这个酸萝卜炸鸡汉堡太难了,我怎么都调整不好。”她的声音中带着一丝挫败感。

在他的鼓励下,张敏重新振作起来。两人开始逐一排查问题,从酸萝卜的腌制到汉堡的组装,每一个细节都不放过。

他们尝试了多种腌制时间和切片厚度,终于找到了一个平衡点,让酸萝卜既保持了爽脆的口感,又不会过于酸涩。

与此同时,聂远的市场调研也有了收获。

他发现,随着消费者对健康饮食的追求,越来越多的汉堡店开始推出低脂、低热量、高纤维的汉堡。

而酸萝卜炸鸡汉堡,以其独特的口味和健康的食材搭配,正好符合这一趋势。

“阿敏,我们的汉堡有市场!”聂远兴奋地将市场调研的结果告诉张敏,

“我们可以推出这款汉堡作为我们的招牌产品,我相信它会受到大家的喜爱的。”

张敏闻言,眼中再次燃起了希望的光芒。“真的吗?那我们得赶紧行动起来!

我要再完善一下配方,确保每一口都是完美的。”她的语气中充满了决心和期待。

接下来的日子里,张敏和聂远几乎将所有的时间都投入到了酸萝卜炸鸡汉堡的研发中。

他们不断调整配方,优化制作工艺,甚至邀请了几位朋友来试吃,收集反馈意见。每一次的尝试都让他们离成功更近一步。

张敏正和聂远在厨房里忙碌着,两人专注地讨论着酸萝卜炸鸡汉堡的细节。

突然,店门被推开,一阵冷风灌了进来。张敏抬头一看,脸色瞬间变得苍白。

“爸?您怎么来了?”她放下手中的食材,声音有些颤抖。

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