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第939章 红糖比例(2 / 2)

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“宋阿姨,我们是来打听一下,聂远他……最近有来过这里吗?”张敏满怀期待地问道。

宋阿姨的表情变得有些复杂,她轻轻叹了口气:“聂远啊,他已经很久没来了。

不过,他以前确实经常来这里,还说这里的糖水能让他忘却一天的疲惫。”

宋阿姨听了张敏的请求,沉默了片刻,脸上浮现出一丝复杂的表情。

她轻轻摇了摇头,语气温和却坚定:“这糖水的配方是祖传的,不能轻易外传。

不过,如果你真想学,我可以教你一些简单的糖水做法,虽然不是店里的招牌,但也能解解馋。”

张敏的眼神中闪过一丝失望,但她很快调整了情绪,点了点头:“谢谢宋阿姨,那我们就从简单的开始学吧。”

孙采采在一旁拍了拍张敏的肩膀,安慰道:“没关系,慢慢来,总有一天你会做出让聂远都惊艳的糖水。”

宋阿姨笑了笑,转身走进厨房,示意两人跟上。厨房里弥漫着淡淡的甜香,灶台上摆满了各种食材和工具。

宋阿姨一边准备材料,一边耐心地讲解:“糖水的关键在于火候和糖的比例,太甜会腻,太淡又不够味。

你们看,像这种红豆沙糖水,红豆要煮到软烂,糖要分次加入,才能让甜味均匀……”

张敏认真地听着,时不时点头,手中的笔记本飞快地记录着每一个步骤。

孙采采则在一旁帮忙洗豆子、切水果,偶尔插话问一些细节。

时间在不知不觉中流逝,厨房里渐渐充满了糖水的香甜气息。

宋阿姨端出一碗刚煮好的红豆沙糖水,递给张敏:“来,尝尝看,这是你第一次做的糖水。”

张敏接过碗,小心翼翼地舀了一勺送入口中。甜而不腻的红豆沙在舌尖化开,带着一丝温暖的味道。

她闭上眼睛,仿佛看到了聂远坐在对面,微笑着品尝她亲手做的糖水。

“怎么样?”宋阿姨笑着问道。

张敏睁开眼睛,眼中闪烁着泪光:“很好喝,宋阿姨,谢谢你。”

孙采采也尝了一口,连连点头:“真的不错!敏敏,你太厉害了!”

就在这时,糖水店的门铃突然响起,打断了三人的谈话。一个身材高大的男人推门而入,脸上带着几分疲惫。

他环顾四周,目光最终落在张敏身上,眼中闪过一丝惊讶。

“张敏?”男人低声叫道,声音中带着一丝不确定。

张敏转过头,看到男人的瞬间,整个人愣住了。她的心跳骤然加快,手中的碗差点掉落在地。

“聂远?”她几乎是颤抖着喊出了这个名字。

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