聂远放下手里的袋子，看了一眼盘子里的吐司炸鸡，又看了看孙采采，笑了笑：“其实吧，我觉得你们俩说的都有道理。
吐司炸鸡确实有特色，但成本确实是个问题。汉堡配虽然普通，但操作简单，成本也低。”
聂书有些急了：“聂远，你怎么也这么说？咱们的炸鸡店需要的是特色，不是随大流！”
聂远拍了拍聂书的肩膀：“别急嘛，我还没说完呢。其实，你们可以折中一下。”
“折中？”孙采采和聂书同时问道。
聂远的话让聂书和孙采采都愣住了。聂书皱了皱眉，
有些不敢相信自己的耳朵：“聂远，你刚才说什么？你要开自己的吐司店？”
聂远点了点头，神情认真：“是的，聂书。我不想一辈子跟着你打工。
我也希望有自己的事业，有自己的店铺。吐司炸鸡这个创意很好，我觉得可以单独做成一个品牌。”
孙采采和聂书对视了一眼，彼此眼中都带着一丝惊讶和犹豫。聂书沉默了片刻，终于开口：
“聂远，你真的想好了？开一家店可不是小事，资金、选址、运营，这些你都想清楚了吗？”
聂远笑了笑，语气坚定：“当然想清楚了。我已经看好了几个地方，资金也攒得差不多了。
而且，吐司炸鸡这个创意我觉得很有市场，只要好好经营，一定能做起来。”
孙采采皱了皱眉，语气中带着一丝担忧：“聂远，我们知道你有想法，
但开店风险太大了。你一个人能应付得来吗？要不要再考虑一下？”
聂远摇了摇头，目光坚定：“采采，我知道你们担心我，但我已经决定了。
我不想再错过这个机会。而且，我相信你们也会支持我的，对吧？”
聂书叹了口气，拍了拍聂远的肩膀：“既然你决定了，那我们也不拦你。
不过，开店的事情我们得好好商量一下，不能让你一个人扛。”
孙采采点了点头，语气缓和了一些：“是啊，聂远。开店不是小事，
咱们得一起想办法。至少，你得先做个详细的计划，看看怎么把风险降到最低。”
聂远笑了笑，眼中闪过一丝感激：“谢谢你们。其实，我已经做了一些准备。你们看，这是我写的商业计划书。”