那一盘糖拌西红柿就是两个大大的红艳的西红柿，切成薄片之后上面撒上一层绵白糖。
不管是直接吃还是等糖缓缓融化在西红柿上变成半透明状，都是很好吃的。
关键是这几年外面买的柿子都不好吃，自己家种的有时候好吃，有时候不好吃。
但这玩意，他们只是种地，对于种子的甄选并不能做到一定能买对。
可白叶用的这个柿子，他们吃着可有当年的味道，别说加了一层糖，主要是有一种莫名的香气，这是柿子特有的那种气味。
清香的，诱人的，是熟了之后的柿子就闻不到的。
他们感觉有不少年没吃过这样的柿子了。
于是乎，这一大盘子糖拌西红柿，你一口我一口，很快就见了底。
白叶这边新菜还没上桌，大家桌上的四盘子凉菜就已经见了底。
关键还不是一桌这样，而是差不多都这样，除了小孩那桌吃的慢……
白老爹过来招呼大家吃的时候，看到那空盘子，彼此都陷入了尴尬的沉默。
这还用劝么？
不知道的还以为他们几顿没吃了。
当然，还真有几顿没吃的……
白叶那边倒是也动作快，很快第二波菜就上来了。
也可以说，现在才是真正的菜。
今天的菜都是有名头的。
肘子在一些地区又叫蹄髈，所以这一道大肘子又叫金榜题名。
从头天晚上就开始小火?上的，到现在那都不是入不入味的问题了，肉皮都炖出了胶质，也早早就脱骨了。
肉皮软糯，轻轻一扯就是一大块，送到口中吃着吃着连上下两片嘴片子都能粘上。
至于那瘦肉，又软又嫩，已经彻底被炖服了。就算是村里年纪最大的奶奶，吃着也不费力。
偏偏这火候还不是让人推崇的，味道才值得津津乐道。
这滋味，估计吃完这一场，又要念叨好几年了。