将两头羊身上上脑、黄瓜条、磨裆等地方都挑出来，当然羊里脊更不能放过了。
又挑选了其他比较嫩的地方，也都剔了下来。
葱爆羊肉这道菜，固然羊肉好吃，其实里面的大葱也是不可或缺的明星配角。甚至很多食客认为葱爆羊肉里的大葱比羊肉都都要更好吃。
如今晚饭不用白叶一个人做，还有几个帮手，自然轻松很多。
白叶将羊肉都准备好，准备自己亲自切着，其他的切土豆丝，切五花肉，切辣椒等事情都交给谢俊。
至于谢鲁，则是负责洗菜配菜。
虽然干得都是杂活，很可能得不到白叶的指点，但谢鲁乐颠颠的去干。
当父母的，为了孩子有时候真的是用全力去推举，哪怕他们力量并不大。
江小年自然也没闲着，不过他在旁边负责掠阵，看到哪个多，就帮着切，尽量让谢俊得到锻炼。
看看时间四点左右了，白叶招呼一声开始炒菜。
简单的菜肴直接交给谢家父子和江小年就行。
剁椒鱼头、糖醋鱼块、葱爆羊肉涉及湘菜、鲁菜，白叶自己出手。
这厨房有四口大灶，可以同时烹饪。其实在之前最多同时用两个，现在才是真的四个全能用上。
难得白叶自己做自己的菜，还能兼顾上谢家父子，却也有条不紊，一点都不见慌乱。
看到白叶一穿四，谢鲁由衷的佩服，不过也不敢太过分心，免得炒坏了手里的菜。
现炒的是素菜。
汤菜的金钩冬瓜汤，还有尖椒土豆丝。
后面的则是剁椒鱼头和糖醋鱼块。
虽然鱼不是特别合适，可是厨艺好，也是能对付过去的。
毕竟对于食堂饭菜来说，干净卫生，味道好吃就足够了，这不是参加比赛，不是面对美食家们，不会有人挑剔。
经济实惠，用最实惠的价格做出来超过这个价位的味道，就能让这群学生们欢呼不已。
中间白叶接到了电话，白小羽到了。
白叶赶紧让李教授安排人去接对方。
李教授一蹦三尺高，亲自去了。
白小羽到基地的时候，白叶他们这边也正好饭菜全部出锅。
其实还是比往日晚了一点，十二点一刻最后一道菜出锅。