袁平是一个务实的人，虽然头一天在赵大山家喝了一些酒，稍稍有些醉意，但是第二天第一大早就起来了，起来后就找赵大山，表示要开始育苗的工作。
种水稻有两种方式，一种是直接撒种子，等待种子在地里慢慢长出来，一种就是提前育苗，将要种的种子提前在一块地方密集培养出来之后，然后再以插秧的方式种到田里。
头一种方式工作稍稍轻松一些，但是成活率要比第二种方式低很多，而且种子用的量要比第二种种子的量要大不少。
所以为了科学种植，现在袁平在去地方教人种植的时候，都建议使用提前育苗的方式。
育苗用的水没有那么多，所以还不需要将水渠那边的水接过来，用村里的井水就足够育苗的那些田地用水。
但是村里的井水也是需要人工去挑的，并且因为水稻用水量高，所以需要先将田地用水给浇透，所以这个工程量还是不小的，在袁平告诉赵大山具体要怎么做后，赵大山立马就通过大队部的喇叭把村里的青壮年第一时间给召集起来。
“我们都知道今年咱们要种水稻，水稻专家也来到咱们村了，所以现在我们村里的一些工作要正式开始了，现在我们需要把村里西边那一块地给浇透，所以家里有水桶的，拿着水桶去西边井水那边挑水，工分，我们看能干多久，如果干一天就是一天的整十工分，要是半天我们就按半天算！”
对于赵大山的话，没有人有任何异议，一个个都兴高采烈的回家拿着扁担水桶就奔了村西头。
而在村民们去努力把袁平要求的那一大块地挑水浇透的时候，袁平则叫上向前进，开始了育苗的第一步。
不对，应该不是第一步，应该说是第二步，育苗的第一步是选种，他已经在来的时候把最优质的杂交水稻种子带过来了，所以不需要这一步，第二步是把种子找地方晾晒晒干。
这个时候北方的农村大多数都是有专门的打麦场，或者叫打谷场，这些地方都是相对比较开阔，地面都夯实的一块空地。
因为在打完麦子很多时候麦子是需要进行晾晒的，所以打麦场周围一般也没有什么大树，都是能够直接晒到阳光的，所以这个地方非常适合育苗的第二步晒种。
这一步主要是为了提高种子的发芽率和发芽势。
这两天这边的天气还不错，基本上都是大晴天，所以将这些种子找人搬到打麦场晾晒两天后，开始了育种的第三步浸种。
就是将晾干的种子浸泡在水中，以促进种子吸水和发芽，一般需要浸泡一到两天，而浸泡后的种子需要放在相对温暖的环境当中，以保持适当的温度和湿度，促进种子的发芽，这个时间一般是五到七天。
这么多的种子一家肯定是放不下，所以这些被浸泡的种子就被赵大山分派到各家户当中。
北三省外面虽然冷，但是家里头都还是比较暖和的，就相当于南方的那种温房，甚至都不需要在上面去覆盖薄膜保温。
在发芽的种子长到一定程度，就需要移栽到秧田当中，这个时候就需要进行施肥，灌溉，除草防病虫等一系列的管理措施，需要进行精心照料，然后在秧苗长到大概十五公分到二十五公分左右的时候，就基本上可以进行移栽了。