而且摆明了同醉香楼打擂台。
其实她也没拘着绿芜招人，想必欧阳家这会早就知道了。
原先或许没把人放在眼里，但有了昨日那些夫人的夸赞，这会欧阳家或多或少会有些紧张。
而这些人中，想必也有欧阳家的人。
不过是谁，现在还真不知道。
“大厨是你们三位？”李杳目光锐利，看着离她最近的三个中年男人。
那三人一齐上前，“是！”都很尊敬。
似乎没有因为主子是个女娃，而心生蔑视。
“好！”李杳又仔细打量了他们三人，只说了一个字便让他们退了下去。
接着见了两个老妇人，“你们专门负责洗碗刷盘子？”
两妇人点头。其中一个穿深蓝粗布衣的妇人开了口，“主子，奴婢来了这么多天了，没洗一个碗，工钱也照发吗？”
她是很忐忑的，这些天绿芜姑娘只让她们歇着，她看不过眼，帮忙扫了扫后院的尘土。
这工钱她拿得心虚，当然也担心这东家到时候翻脸。她家可是全指望她赚些银子回去过活的。
“当然！”李杳神情认真，“这洗碗刷盘子看似简单，却是最耗体力也是时间最长的。所以你们的工钱并不低。
当然，更重要的一点，得保证它们每一个都干干净净。
想必绿芜给你们提供了清洁工具，都会使用了吗？”
深蓝色衣裳妇人刚要点头，她旁边的老红色衣裳的妇人赶忙开口，“主子放心，老奴每天都有试过，不敢偷懒，全都会了！”
说完，也微颔了一下头，很是自信。
李杳笑了笑，“那好，你们退下。”
十三名年轻男人都是酒楼的预备店小二，已经选了一名小管事出来，是绿芜做的主。
“小的们见过主子！”
那小管事上前一步，“小的陈铁柱见过东家。”
李杳让他直起身，“你以前做过这行？”
陈铁柱挠了下头，脸瞬间红了，“回东家，没。”
这东家不会因为他没做过就不要他了吧，他一下子心落到了水底。
“没做过没关系，”李杳勾唇，“绿芜提拔你上来，想必你是这中间做得最好的。所以这个小管事，你当之无愧。
只是万不能恃宠而娇。
这小管事也只是开始，并不意味着你就止步于此了。”
“东，东家，”陈铁柱的心瞬间都飞到了天上，他很激动，脸上的红晕褪了下去，但心里的激动难以掩盖。
“小的保证好好干！”
不知道为什么，嘴巴利索的他，这会在东家面前，竟然是半句好听的话也说不出来。
只想着好好干，不负东家看重。
李杳又扫了余下的十二人，“你们跟着你们的管事，也要好好干。做得好的有奖，做得不好的那便只能请你们离开了！”
“是！”
剩下的丫头一块来见礼，倒也没有一个蛮特殊的。李杳没有多作训话。
当然，那个瘦小的十岁丫头，她注意到了。
许是目光太过灼热，那小丫头顿时跪在了地上。
“东家，求你不要赶我走，我会干活，我能干很多活。”顿时她的眼泪就噼里啪啦地往下流。
“东家，您别看我小，我真的会干许多的活......我不能没有这份活计。”
绿芜准备解释，李杳抬手，她便后退了下去。
“你还太小了！”李杳看向小丫头，“你先起来。”