所以，人们因为地域不同，口味各异，但是，各个菜系又有不同的风味和优点。
所谓重口难调，徐云鹤为了迎合大众口味，也是做足了功夫。
为让菜品更好，更多样化，徐云鹤打算南下将南方的菜系引进到雁南飞。
徐云鹤深知，要想厨艺精湛、富有创新精神，就得扬长避短，取各菜系之精华，去其糟粕。
为了让自己的菜品更加丰富多样，他决定南下，将南方的菜系引进到他的餐厅——雁南飞。
南方菜系以其独特的口味和烹饪技巧而闻名。
南方菜系的特色在于其注重食材的原汁原味，强调清、鲜、嫩、滑、爽的口感。为了掌握南方菜系的精髓，他决定深入南方各地，学习当地的烹饪技巧和特色菜品。
于是，徐云鹤用了半年的时间，到全国各地去取经，钻研各种菜系用来扩大自己店里的菜品。
徐云鹤首先来到了广州，品尝了正宗的粤菜。广州菜以其鲜嫩多汁、色香味俱佳而着称。徐云鹤在当地的一家知名餐厅学习了粤菜的烹饪技巧，并尝试将这些技巧应用到自己的菜品中。
接着，他前往了福建，学习了福建菜的烹饪技巧。福建菜以其海鲜和山珍为特色，强调鲜香、清淡、酥脆的口感。徐云鹤在福建的一家餐厅学习了如何制作福建特色菜品，并将这些菜品带回了雁南飞。
随后，徐云鹤又来到了上海，学习了上海菜的烹饪技巧。上海菜以其精致、细腻、注重口感而着称。徐云鹤在上海的一家餐厅学习了上海特色菜品的制作方法，并将这些方法应用到自己的菜品中。
经过一段时间的南下学习，徐云鹤终于将南方的菜系引进到了雁南飞。他将南方菜系的烹饪技巧与北方菜系的特色相结合，创造出了一系列新颖独特、口感丰富的菜品。这些菜品不仅受到了顾客的欢迎，也为雁南飞带来了新的活力和发展机遇。
徐云鹤的餐厅也因为多种风味吸引了更多的客人。
以前，徐云鹤的餐厅就是一家备受欢迎的餐厅，现在，雁南飞更是以其多种风味的美食吸引了众多客人前来品尝。
为了吸引更多的客人，徐云鹤将餐厅进行了扩大，扩大的部分专门用于经营南方菜。
餐厅的装修简约而不失时尚。白色的墙壁上挂着一些艺术作品，给人一种文艺的气息。餐厅内摆放着各式各样的桌椅，可以满足不同人群的需求。每张桌子上都摆放着鲜花和烛台，营造出浪漫而温馨的氛围。
餐厅的菜单丰富多样，涵盖了各种风味的美食。让人应接不暇。每道菜都做得非常精致，让人看了就食欲大增。
餐厅的服务也非常周到。伙计们微笑着迎接每一位客人。同时也会耐心地解答客人的问题，为客人提供优质的服务。如果客人有特殊需求，他们也会尽力满足。
徐云鹤的餐厅以其多种风味的美食、优雅的环境和周到的服务吸引了越来越多的客人。
当然，徐云鹤也不满足于此，他把目光投向了更广阔的市场。
为了乌兰珠能经常和家人进行联系，他打算在哲里木也开设一家雁南飞的分店。
乌兰珠听了徐云鹤的计划，直呼徐云鹤想的周到。
徐云鹤对乌兰珠笑道：“那娘子要为我多生几个孩子，为将来开设分店做准备！”