唐掌柜脸色稍微放缓，一半利润自然是好，可他更想要的是配方。
“这样，我给你二十两银子，你把配方卖给我。”
“我说了，不卖配方。”
“三十两！”
“唐掌柜做酒楼生意，对镇上新出的美食了如指掌，黑夹子有多好卖你清楚，你出的钱我两个月就赚回来了，即便一百两，我也不可能卖。”
唐掌柜见余采薇是个有主意的，只好换一种方式和她谈：“那不如你都卖给我们祥顺楼。”
果然是商人，想的就是周到，买不到配方就谈独家！
余采薇摇头：“黑夹子并不是什么稀罕物，所以量很大，祥顺楼吃不下那么多。”
唐掌柜开始犹豫：“可是家家都能卖，我们祥顺楼就没什么优势了。”
余采薇笑道：“优势还是有的，祥顺楼的菜都比较贵，如果统一价格，黑夹子倒是成了祥顺楼最物美价廉的菜式了，掌柜也不用担心赚的少，黑夹子不顶肚子，来酒楼吃饭很少有一个人的吧？你可以做三斤一盘，这样你的净利润也不少了，我出成品也才卖你五文一斤，这笔买卖你不亏。”
话是这么说没错，可唐掌柜对配方始终不能死心。
心想着不如先答应余采薇，他以后在让厨子慢慢研究口感。
“看不出来杨夫人在做生意方面这么老道。”
余采薇不置可否：“那么我们这笔生意算谈成了？”
“谈成了，我同意你的条件，不过我还想谈谈凉皮的生意。”
“好说，我可以把凉皮的调配做法给你，我这里只提供凉皮，两文钱一张，你出售的价格只要是十文以内，我不会管。”
别看余采薇给的凉皮价格不高，但是到祥顺楼赚不来多少钱的，凉皮只是一种小吃，口感没有黑夹子那么惊艳，只能算是祥顺楼最低廉的一道菜。
“杨夫人的定价倒是很合理。”
“那好，我们立下字据，把价格和条约都写清楚，如果祥顺楼不打算继续采购我们的黑夹子和凉皮，请提前半个月告知，我们要是无法再提供成品，也会提前半个月，以免造成双方损失。”
“这个没问题，只是今天你能不能先送一点黑夹子过来，总有食客过来问，我这正着急。”
余采薇点头：“我们外面的牛车上就有现成，不知道唐掌柜要多少？”
唐掌柜想了想，说：“两种口味各三十斤，凉皮也三十张，我先带着卖，卖的好再往上加，一手交钱一手交货怎样？”
一拍即合。
各三十斤卖掉了她们带来的一小半，剩下的她们再去别的酒楼看看，加上凉皮应该也能卖出去。
契约签好后，余采薇又仔细看了一遍，确定没问题和兄弟俩先离开了。
出了酒楼，杨大朗高兴道：“没想到这么顺利，祥顺楼竟然真的买了我们的黑夹子和凉皮。”
余采薇说：“只要东西足够好，没什么不可能。”
他们又去了附近的酒楼，大多数都能接受余采薇的条件，尤其是听到余采薇说祥顺楼已经与她签下契约，有大酒楼做招牌，生意格外顺利。
但也有没谈拢的，觉得她的黑夹子和凉皮难登大雅之堂。