老板是真没有想到简单说到做到，第三天就过来了，下午就在他准备串的时候，长枪大炮也带过来了，看到摄像头的时候，大家都紧张了，简单也郁闷了，这刚开始拍摄就出问题，特别是老板，说的挺头头是道，忽然间面对镜头的时候，他怂了，还有点害怕。
“那个，那个小简，要不你还是给我点台词，我背的下来，照着念也行。”老板真的有点害怕了，简单也不知道如何办。
“是啊，我们一看到那个东西腿就是软的，一点力气也没有。”昨天嗓门挺大的中年服务员也在一旁小声的说道。
“这样吧，你们就当做我们不存在，你们平时干什么就干什么，不要看我这边。”简单连忙说道。
“不行，不行，我们真的不行。”老板连连摆手。
简单也无奈的看着摄影师，摄影师也没有办法，他空有摄影技术，没有导演技术，而人如果不配合，他就完全没有办法了，这些应该都是导演的事情。
简单想了一会，“大哥，你能不能和大姐们讲讲，我们怎么串肉，如何选择这些肉，给我讲讲呗。”简单忽然间问道，“我先不拍摄，你就讲讲，我也学学。”
简单冲着摄影师挥挥手，摄影师将摄影机提在手上，没有放在肩上，“那不拍的话，我就不紧张了，走走我带你到我们工作间看看。”
摄影师悄悄的打开了摄像机，不过是将摄影机的角度抬高了一点，开始了拍摄，这也是没有办法的事情，老板就好像打开了话匣子一样，“我啊，已经来海市十年了，以前呢是在工地上打工，赚了点钱，觉得打工太累了，就在这里租了个小店面做点烧烤，烧烤在我们老家其实挺普遍的，我们又是少数民族地区，基本家家户户都会，在山上找一些柴火，将腌好的猪肉，五花，里脊等切好，山上的长竹子砍上几根，就可以串肉烧烤了。”
听着老板滔滔不绝的讲解，简单特意让开了自己的位置，一旦谈到了自己做的事情，他就变得特别健谈，还亲自动手，他的手法很娴熟，做的方式也非常不错，边做边说，很快就有了顾客上门，老板一边打着招呼，一边上去问他们需要吃点什么，然后打开了大火盆，开始烧烤。
随着肉香传来，肚子里的馋虫就被勾起来，一旦开始做事情，老板就会忘记摄像机的事情，简单大概说明了一下需要的角度和需要录的内容，就在一旁悄悄的拍摄者，吃的人和老板都没有发现这个事情。
随着顾客一个个的到来，老板已经顾不上他了，服务员也在忙碌，吆喝声，和说话声在不断的传来，烟火气一下子就出来了，简单非常高兴，这种自然的状态才是他最需要的。
随着大家大声的聊天，很快就进入到了真正的状态，感觉自己的肚子也饿了，摄像师傅放下了摄像机，“我能吃几串吗？看的我都饿了，太饿了。”
“行的，我请客。”
“啥，用不着你们俩，这顿我请，我都忘记你们在了，不好意思，今天耽误你们拍摄了。”老板笑眯眯的看着简单。
“没，没，大哥你这边非常好，根本不用您演，只需要跟平常一样就行。”简单笑呵呵的。
“别，别这么多，我多不好意思，肯定表现不好。”
“大哥，等我剪辑出来，先拿过来给你看看。”
几个人有说有笑的开始了，简单很高兴的开始了吃串，味道也是真的好吃，老板又聊了好半天，说的很开心。
对于简单，剩下的事情就变得比较简单，例如牛肉小串，烤生蚝，烤全羊，虽然你不能够去，但是找到相近的还是很容易的，海市这个地方融合了全国很多地方的味道，虽然有很大的改变，不过还是有人会保留一点原来的味道，如果不是资金有限的话，简单还真的想去原产地去试试。
这些老板都还不错，交谈起来很愉快，听说简单还会在片子里面显示他们的店面的时候，脸上的表情就更加热情了，还特别让他多拍一拍店面。
素材也差不多够了，简单只能够做个简洁版的《人生一串》，芮晓佳的主持和旁白也总算让简单满意了，经过调整后的解说和旁白也勉强能够达到要求，简单在内心中和原片做了比对，差不多能够满足要求。
剪辑并没有花费简单多少时间，两个小时就全部搞完了，半个小时的片子太简单了，主题曲就更容易了，简单去了一趟录音棚，自己的嗓音水平可能差一点，但也能够完成，加上一些字幕之类的，很快就达到要求了。