那就，是龙你给我盘着，是虎你就给我卧着。
能拿下翰林院堂食的差事，可见中年管事背后是有人的，但中年管事显然不值得那人得罪新科进士，哪怕是个毫无根基的菜鸟。
小插曲结束，就回到了正题。
“什么，这面条制作过程这般繁琐？”
庄方没有遮掩，此时他先知先觉的优越感爆棚，“那是，这就是怎么这些个衙门，一般饭食别人也不敢端上来啊！”
程长捷嘴巴一歪，轻蔑一笑却并未多言。
对李承平黄榜出来后的一番政治拉扯，他看不上却还算佩服，可对这个夺了自己一鼎甲位置的庄方，他是属实看不上眼。
李承平侧坐在程长捷旁边，见他的微表情一起来，就利索的身体一倾挡住他的脸。
真的，观察某些人久了，他一撅屁股，李承平是真的知道他拉什么样的#，因为他们的性格特征太过独特。
庄方可不是个老实人，说不准看见程长捷挑衅的样子，等会儿要骂起来。
刚刚调解了一场不对等的纠纷，这对等的矛盾一开撕，无疑会更加难处理。
李承平：请叫我金牌调解员（俗称和稀泥）
被李承平一挡，庄方果然是没察觉到程长捷的小动作，惟有孔荀暗暗鼓起了掌。
表述完吏部堂食的做法，属实是让不少庶吉士长了见识。
装叉成功，庄方抖肩一笑，小声努嘴道：“久安，这面条是不是不对劲，感觉没吏部的好吃。”
李承平认同的点点头，鲜味没有吏部那么明显。
不过也可以理解，翰林院是清水衙门不像吏部有钱，肯花钱与其他衙门攀比，已经算是给他们的福利了。
中午的堂食自然不只是一碗面条，但鸡鸭鱼肉不可能全乎，如今辽东要用兵，宫里带头缩衣节食，明晃晃的错误，没有那个衙门会做。
再说翰林院是真的穷，学其他衙门搞面条就有些入不敷出，更别提大鱼大肉。
秃噜完面，桌上还有五六碟菜，都是应季的菜蔬，其中参杂了些彘肉（猪肉）。
挑挑拣拣没有人想吃猪肉，生产力落后的时代，连人有时候都吃不饱更不提养猪。
说出来有点犯恶心，猪都是养在茅厕里面的，古代的茅厕会挖很深，这也是为什么频频有掉粪坑被淹死的事情传出，百姓把猪养在茅坑底部，它们就跟村里沤肥一样，养着猪。
这么个情况，谁愿意吃啊！
加之，古代的猪肉很膻，达官显贵有钱都会吃羊肉，没人愿意碰这种肉，只有百姓穷苦，有的吃就不错了，根本没机会挑。
唐朝是吃羊肉的巅峰，一首首诗词都有证明。
宋朝也不例外，羊肉同样是吃肉的首选，就像苏轼所作“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”
这哥们不止是赞赏羊肉，猪肉也是这位老兄带火的，东坡肉可是经典永流传达千年之久。
不过李承平严重怀疑，这位仁兄不是真的觉得古代的猪肉好吃，多半是后面一路贬官，俸禄低的可怜，连地都要自己种，委实吃不起羊肉，只得退而求其次。
没人愿意动桌上的桌肉，但古代就没有浪费粮食的说法。
不仅李承平是农家出身，还有好几位庶吉士家里也都是寻常人家，见不得剩下，米饭少添些就是。
大家多少都收着力，等着下值后李承平请客。